Palha Italiana

Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de Café Pimpinela Solúvel
• 200 gramas de biscoitos picados (bem picados)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 50 gramas de chocolate ao leite picado
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro para passar nos quadradinhos

Modo de Preparo

Numa panela, coloque o leite condensado, manteiga, cacau em pó e mexa bem. Dissolva o café no creme de leite e adicione à mistura. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Durante o processo adicione o chocolate picado. Quando estiver em ponto de brigadeiro (descolando do fundo) adicione os biscoitos picados e mexa bem. Coloque numa forma untada com manteiga, espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Corte em quadradinhos e passe no açúcar de confeitar.