Capim-cidreira com Jambu
Outro dia meu jardineiro Sergio – que é mais um paisagista – veio com uma novidade do Ceasa (central de distribuição de hortifrutigranjeiros da capital paulista) para minha horta de temperos:... ver mais
Salada de pupunha com café espresso
Outro dia um amigo me perguntou: Qual a diferença entre o palmito pupunha e o juçara? Bom, o gosto é bastante similar, mas o segundo é mais amanteigado e saboroso. A grande vantagem do primeiro... ver mais
Suco pós-carnaval
Depois do Carnaval, uma coisa é quase certa: a ressaca. E se você for comportadinho (a) e só aproveitou o feriado para descansar, está valendo também. A bebida é revigorante para qualquer... ver mais
Drink supremo
Pronto para a folia? Aí vai um drink que pode ser para o antes, o durante e o depois dela, de tão refrescante e estimulante. Com esse calor que provavelmente cobre o País de norte a sul, aí vai... ver mais
Crepe salgado de café
O crepe, ou panqueca, é uma ótima pedida para congelar (e guardar por três dias na geladeira) ou consumir imediatamente. Mas você tem a manha de fritá-lo? A dica é a seguinte: esquente bem uma... ver mais
Porta cápsulas: um ótimo jeito de organizar seus cafés
Já deu para perceber que, quando o assunto são as máquinas de café de dose única, a palavra da vez é praticidade. Mas como manter tudo em ordem com dezenas de cápsulas de diversos sabores e... ver mais
Chá de capim-cidreira gelado
Esse calor está pedindo algo refrescante e translúcido como essa delícia. A receita é feita com apenas uma cápsula. No entanto, o gelo é suficiente para uma jarra, caso você for servir para... ver mais
Trufas de café com panetone
Todo ano fico matutando com as sobras de panetone em casa e nos supermercados. Sempre surgem ofertas de dois pelo preço de um ou “dê mais um centavo e leve o segundo”. Dessa vez, minha nova... ver mais
Sorvete de café com requeijão
Fazer sorvete é uma missão quase impossível. Quase, mas nem tanto. A receita abaixo é de preparo facílimo – o difícil é administrar o tira e põe do freezer para batê-lo novamente. E é... ver mais
O café vai marcar presença na Campus Party Brasil 2014
Começa hoje um dos maiores e mais importantes eventos de cultura geek e do universo digital do mundo! Para você que estará presente na Campus Party Brasil 2014, temos uma pergunta: é apaixonado... ver mais
Creme de papaia com capim-cidreira
Pode ser tanto sobremesa como drink. Você também pode excluir o licor, se quiser uma bebida matinal ou não alcoólica. Mas, como sobremesa, o licor é imprescindível. O capim-cidreira confere um... ver mais
Affogato de coco e amarula
Esta delícia em tons de bege possui inúmeras variações. Affogato (afogado, em italiano) nada mais é do que uma bola de sorvete dentro de um espresso. Se você tiver a máquina TRES®, pode usar... ver mais