TRES

Pralinê de amburana com café com leite

Quem me introduziu nesta delicia de amburana foi minha parceira Lili, que costuma usá-la de diversas maneiras – inclusive para…

19 de novembro de 2015

Café é destaque no Mesa SP 2015

Já pensou em encontrar os principais nomes da gastronomia brasileira no mesmo lugar? Isso foi possível entre os dias 27…

13 de novembro de 2015

Molho de almôndega com chá de hortelã

Às vezes cometo um sacrilégio com algumas massas de macarrão: Cozê-las no inicio do preparo da receita. Assim, quando o…

12 de novembro de 2015

Nova máquina multibebidas TRES chega ao mercado

Se você pensou em aproveitar a Black Friday ou o Natal para comprar uma máquina de café, então vai adorar…

11 de novembro de 2015

Salada de músculo com café

Músculo é uma das mais deliciosas carnes para sopas e saladas. Depois de cozida, ela desfia lindamente e esbanja sabor.…

29 de outubro de 2015

Smoothie de chai latte com ameixa

Outro dia no hortifruti aqui do lado de casa descobri esta delícia de ameixa fresca com o nome estampado na…

27 de outubro de 2015

Salada de macarrão com aspargos ao molho de café

Esta salada de macarrão tem um pezinho no Japão – onde o gergelim corre solto e as massas são servidas…

22 de outubro de 2015

Bolo de abobrinha com café espresso

Esse bolo é uma adaptação de uma receita italiana clássica. A abobrinha (zucchino) é farta em quase todas as regiões…

16 de outubro de 2015

Pudim de tapioca com chocolate quente

Esta é minha sugestão de receita para o Dia das Crianças. A doçura é perfeita para fazer com os pimpolhos.…

8 de outubro de 2015

Chá preto com suco de caju

Acredite se quiser, mas eu já tive um cajueiro plantado em meu quintal (que produzia pelo menos quatro cestas básicas…

6 de outubro de 2015

Tabule com chá de hortelã

A influência árabe na culinária brasileira remonta muitos séculos antes da grande movimentação migratória do século XIX. Já com os…

1 de outubro de 2015

Patê de fígado de galinha com café e pistache

Assusta um pouco olhar a lista de ingredientes, mas não se avexe: A maioria são temperos fáceis de encontrar e…

24 de setembro de 2015