sobremesa

Creme de café e coco

Coco, café e chocolate harmonizam-se perfeitamente e o licor acrescenta aquele gostinho pecaminoso que não pode faltar nos pequenos deleites…

13 de setembro de 2011

Mexerica com calda de louro

Gosto de usar frutas da época, mas como as mexiricas cravo estão em final de safra optei em conservá-las em…

11 de agosto de 2011

Mousse de Limão Frisco

Essa sobremesa é facílima, rápida e conserva bem em geladeira. Opção para aqueles dias corridos, mas que pedem um docinho…

4 de agosto de 2011

Fondue de café

Preparar fondue é uma celebração. Sempre que faço, lembro-me dos nossos ancestrais sentados em volta do fogo, dividindo o alimento.…

21 de julho de 2011

Fósforos de laranja

Essa receita foi feita na casa da minha amiga Jussara, onde passei o último Natal e Ano Novo. Ela mora…

28 de junho de 2011

Bolo de milho

Não poderia deixar de pensar em milho sem mencionar nossas festas juninas. Esta é a época de sua colheita e,…

14 de junho de 2011

Cheesecake de cappuccino

Esta também é uma ótima receita para o dia dos namorados. Prepare com antecedência, pois é bom deixar durante 24…

9 de junho de 2011

Cobertura para bolo com Frisco de Limão

O mês de junho no Brasil tem duas comemorações deliciosas: festas juninas e o dia dos namorados. Festeiros como somos,…

7 de junho de 2011

Arroz doce

A dor e a delícia dos sentimentos, a escassez e a abundância são transmitidas através do alimento com suave requinte…

31 de maio de 2011

Gelatina de café

Meu filho Gabriel levou-me outro dia para um restaurante na Liberdade (o tradicional bairro japonês de São Paulo), para conhecer…

5 de maio de 2011

Sorvete de banana

Essa receita é rápida e pode ser feita com outros tipos de bananas. Você pode guardá-la no freezer e preparar…

28 de abril de 2011

Fondant de Chocolate com Farofa de Café

Não é petit gateau, muito menos brownie. Feita a base de chocolate, esta é mais uma alternativa para você inovar…

30 de janeiro de 2011