26 de abril de 2011
Pavê Expresso
A logística no momento de montar um prato é o que faz a diferença entre o caos e a ordem. Nada contra o caos! Ele tem seus encantos, principalmente pela possibilidade de se construir ordem à... ver mais
11 de outubro de 2010
Indicação do Chef – Cheesecake de cardamomo, café e chocolate
O que o café representa para pessoas que vivem e trabalham com alimentação? Foi em busca desta dúvida que encontrei esta receita deliciosa indicada pelo chef Eric Thomas, do restaurante... ver mais