Essa saladinha é super refrescante.  Você pode variar o tipo de uva, pois não é de lei usar só as verdes. A red globe ou a Thompson sem semente, por exemplo, ficam preciosas! É bom cortar as... ver mais

Foi no oficio diário de colocar meus filhos para dormir que essa mania de mingau assolou o hábito familiar. Eu costumava ler sempre a história da Cachinhos Dourados e os 3 ursos  para embalar o... ver mais

Figo é a fruta que mais me dá água na boca. A pele fina é facilmente rasgada pelos dentes e que, na primeira mordida, já espalha diversas camadas de sabores. As sementes são levemente... ver mais

Enfim chegou o momento dos chocólatras chafurdarem no vício sem culpa. Eu declinei da ideia de postar receitas de bombons e ovos tradicionais, afinal, acabamos comprando e ganhando. E, além das... ver mais

Foi com alegria e glória que comemorei esse lançamento do Café 3 corações. Lembrou-me a “farra dos cafés” que fiz quando estive no Japão no ano passado. O país reverencia esse abençoado... ver mais

Além do sabor inesperado, o que eu acho “classudo” nesse drink é o visual. O leite condensado fica no fundo do copo exibindo aquela mágica dos líquidos que não se misturam. É claro que na... ver mais

Esse shake é perfeito para antes ou depois de fazer exercícios físicos e também para começar bem o dia. E, porque não, para dar um “rolê” na ressaca? Já experimentei em todas essas... ver mais

Parece que esse calor veio para ficar. A malemolência tropical que nos assola nesses dias de verão pode ser amenizada com esse drink. O café, com suas propriedades estimulantes, e o limão,... ver mais

Essa mousse é multi-uso. Você pode serví-la como aperitivo antes da refeição, passada em torradinhas ou bolachinhas. Ou pode ser uma entrada, servida com folhas verdes. A consistência pode... ver mais

Essa maneira de servir a castanha do Pará meio quentinha e salgada é irresistível. Os óleos da castanha vão para a superfície e se misturam com o sal, dando um tom delicioso no regalo.... ver mais

Camarão é bom de qualquer maneira. Para esses grandões, precioso regalo dos mares, o melhor é degustar cada tom de seu sabor com a mínima interferência. Esse molhinho é um bom exemplo. Sobra... ver mais

“Acabou o nosso Carnaval, ninguém ouve cantar as canções... E no entanto é preciso cantar, mas que nunca é preciso cantar pra alegrar a cidade. A tristeza que a gente tem, qualquer dia vai se... ver mais