receitas com café

Café gelado com chai

Além do sabor inesperado, o que eu acho “classudo” nesse drink é o visual. O leite condensado fica no fundo…

14 de março de 2013

Shake de cappuccino com cereal

Esse shake é perfeito para antes ou depois de fazer exercícios físicos e também para começar bem o dia. E,…

7 de março de 2013

Café com picolé de limão

Parece que esse calor veio para ficar. A malemolência tropical que nos assola nesses dias de verão pode ser amenizada…

5 de março de 2013

Mousse de Kani com café

Essa mousse é multi-uso. Você pode serví-la como aperitivo antes da refeição, passada em torradinhas ou bolachinhas. Ou pode ser…

28 de fevereiro de 2013

Harmonização de café com castanha do Pará

Essa maneira de servir a castanha do Pará meio quentinha e salgada é irresistível. Os óleos da castanha vão para…

26 de fevereiro de 2013

Camarão com manteiga e café

Camarão é bom de qualquer maneira. Para esses grandões, precioso regalo dos mares, o melhor é degustar cada tom de…

21 de fevereiro de 2013

Shake de Cappuccino com açaí

“Acabou o nosso Carnaval, ninguém ouve cantar as canções... E no entanto é preciso cantar, mas que nunca é preciso…

14 de fevereiro de 2013

Bolo de rolo

Confesso que cometi um erro: fiz rocambole ao invés de um bolo de rolo. Seguinte, caro leitor: para se fazer…

12 de fevereiro de 2013

Como fazer o café gelado do Vietnã

Tudo que é novo causa suspeita! É por isso que é comum o brasileiro torcer o nariz quando o assunto…

7 de fevereiro de 2013

Café sua da – café gelado do Vietnã

O hábito ou o gosto de tomar café gelado ainda não pegou por aqui. Mas, no Vietnã, segundo maior produtor…

1 de fevereiro de 2013

Café Grand Marnier

Café na mesa de bar. Ele ainda não é tão comum na coquetelaria, mas suas poucas combinações, como Irish Coffee…

29 de janeiro de 2013

O dilema do café gelado

Gelar ou não gelar? Eis a questão! Mesmo morando em um país tropical com altas temperaturas, a grande maioria de…

28 de janeiro de 2013