Confesso que cometi um erro: fiz rocambole ao invés de um bolo de rolo. Seguinte, caro leitor: para se fazer…
Tudo que é novo causa suspeita! É por isso que é comum o brasileiro torcer o nariz quando o assunto…
O hábito ou o gosto de tomar café gelado ainda não pegou por aqui. Mas, no Vietnã, segundo maior produtor…
Café na mesa de bar. Ele ainda não é tão comum na coquetelaria, mas suas poucas combinações, como Irish Coffee…
Gelar ou não gelar? Eis a questão! Mesmo morando em um país tropical com altas temperaturas, a grande maioria de…
A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magnífica…
A “harmonização” é praticada desde que se consagrou o hábito da pausa para o café, mas sem utilizar esse termo…
Essa é mais uma reutilização das sobras de Natal. Os espumantes, champanhes e proseccos dificilmente podem ser reutilizados depois de…
Quem ainda tem panetone rolando pela casa? Se você acorda todas as manhãs e dá de cara com as sobras…
Como dizem as páginas do mestre jornalista Câmara Cascudo, “com leite de coco, come-se areia”! Essa frase é certamente recolhida…
Sempre quando começa um novo ano, depois daqueles excessos todos, eu fico sonhando com comidinhas de mãe. Algo que cure…
Normalmente em dezembro, faço uma edição do Mexido para o Natal e ano novo. Anfitriões (ãs) de hoje raramente arcam…