Cítrico e doce
Às vezes um toque simples e a adição de ingredientes mudam e revigoram o sabor de um prato ou uma bebida. E com o café não é diferente. Essa dica é bem simples e uma ótima opção para... ver mais
JH ensina a preparar café
Não sei alguém tem acompanhado o quadro Dicas Domésticas, no JH (Jornal Hoje), onde aos sábados uma barista dá dicas de preparo de café. Eu já tinha visto alguns desses quadros, mas a pequena... ver mais
Gelatina Multicolor
Vamos colocar um pouco mais de cor nesta tarde de quinta-feira ou até mesmo no final de semana? A receita de hoje pode ser preparada num ritmo de brincadeira, uma alquimia de... ver mais
Mousse dos Namorados (Mousse de café)
Semana dos namorados tem que começar doce. Pelas ruas já é possível avistar casais trocando carícias entre suspiros, floriculturas movimentadas, as lojas com mais movimento por conta da compra... ver mais
Frisco Shot (Geladinho de Vodka)
Dia de relaxar. Afinal de contas, no final de semana, todo mundo merece descansar bastante, esquecer um pouco o trabalho e aproveitar cada momento com a família e os amigos. Como é um período em... ver mais
Lampião & Maria Bonita (Polenta frita e Queijo coalho)
Quando estava desenvolvendo esta receita, a princípio, não havia pensado em usar o queijo coalho, optei pelo queijo branco. Porém, o queijo coalho é original do Nordeste, nada mais justo... ver mais
Arroz com café e mel
Já é quase a hora do almoço, então, pensei em publicar uma receita fácil de se preparar com ingredientes simples, desses que todo mundo costuma ter em casa. Café, arroz e mel são alimentos que... ver mais
Panqueca de Cappuccino
Esta receita foi inspirada nos crepes franceses, que levam os melhores recheios do mundo. Aqui, a panqueca ganha uma versão brasileiríssima. Com massa fina e recheio cremoso, a panqueca de... ver mais
Licor de café
Eu descobri esta receita durante uma visita à casa de uns amigos em Portugal. O grande barato do licor de café é a facilidade do preparo e o seu ótimo resultado e o melhor é que dá para... ver mais