queijo

Café Especial com Melado de Café e Queijo Coalho

Dica para deixar a sua tarde deliciosa: combine um bom queijo coalho com melado de café e reúna quem você…

15 de dezembro de 2019

Parmesão com café e maple syrup

Sempre que viajo costumo assistir TV e também ver as propagandas – principalmente as de alimentos. A produção e os…

1 de julho de 2016

Queijo sabor café? Sim, ele existe

É da cidade de Copenhagen (Dinamarca) que surge essa novidade que mistura dois dos sabores mais amados do mundo. A…

31 de maio de 2016

Harmonização: Café espresso com queijo de wassabi

Estou sempre de olho nos queijos oferecidos nos mercados. Outro dia me deparei com um queijo verde que parecia feito…

18 de abril de 2016

Salada de melancia

Quando eu era criança minha avó garantia que melancia ou manga combinadas com leite matavam. Já ouvi algumas explicações sobre…

14 de janeiro de 2016

Burrata com café extra forte

Já faz certo tempo que me deparei com este queijo em uma das pizzarias que frequento, a Forno da Vila…

3 de dezembro de 2015

Muffins de abobrinha com queijo

O bom desta receita é que é possível torná-la mais ou menos calórica. Tudo depende do tipo de queijo que…

12 de maio de 2015

Café espresso com queijo Canastra

Passei o fim de ano em Minas Gerais, e apesar de ser tão pertinho de São Paulo, foi a primeira…

1 de fevereiro de 2015

Harmonização de Queijos e Cafés

À medida que o café ganha popularidade, novas formas de degustá-lo surgem nas mesas e xícaras brasileiras. Já experimentei café…

4 de novembro de 2011

Brusqueta com molho de café

Certamente o pão é uma das invenções mais versáteis da humanidade. Vai bem com tudo e tem uma data de…

6 de outubro de 2011