Pipoca é um veículo perfeito para conduzir sabores. Doces, salgadas, apimentadas, amanteigadas, para quem gosta deste abençoado milho ela será sempre um sucesso. Esta receita singela... ver mais

Qual a diferença entre carne seca, jabá, carne de sol, carne de vento ou charque? O que elas têm em comum é a desidratação pela utilização do sal e a exposição ao sol, ao vento ou ao fogo.... ver mais

A pipoca, esse serzinho tão multitarefas, sempre vem em nossa salvação nos momentos de fome ou carência estomacal. Ela é como aquele amigo que sempre podemos contar nos momentos de festa ou de... ver mais

Parece mágica o jeitinho como a farofa de pipoca derrete na boca. Quando experimentei pela primeira vez no Restaurante É, em Recife, acompanhando de um suculento filé que também derretia na boca... ver mais

Os segredinhos de hoje vêm de uma panela bem distante! Diretamente de Manaus, a Juliana Stelli, do blog Pitadinha escolheu algumas dicas imperdíveis para facilitar a vida de cozinheiros aspirantes.... ver mais

Férias. É bom inventar algo para se fazer com as crianças, ou mesmo para comer diante da TV nos dias frios. Implico um pouco com o som dos “pipólotras” de cinema. Evito as salas de Shopping,... ver mais