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Tag: métodos de preparo

22 de março de 2017

CUB: cold brew em poucos minutos

O cold brew – método de preparo de café gelado – exige um pouco de paciência, já que o fato de o café ser extraído a frio pode fazer o processo demorar até 18 horas. E pensando em... ver mais

16 de janeiro de 2017

Conheça a máquina de café mais cara do mundo

Quem ama café sabe que não dá para calcular o valor do grão em nossas vidas. Mas até quanto você estaria disposto a pagar por uma máquina que prepara a bebida? Se a sua resposta for... ver mais

13 de janeiro de 2017

Museu do Café oferece cursos para baristas

Com o início de 2017, que tal se programar para fazer aqueles cursos que ficaram para depois no ano passado? Para os baristas, a boa notícia é que o Museu do Café, em parceria com o Centro... ver mais

26 de dezembro de 2016

Pressca: Uma cafeteira prática e portátil

Os métodos de preparo de café são tantos que às vezes fica difícil escolher o nosso preferido! Mas se você gosta de praticidade na hora de preparar a bebida e de levar o seu café... ver mais

19 de outubro de 2016

Hario lança moedor elétrico de café

Chegou mais um produto para a lista de desejos dos coffeelovers! A Hario, marca japonesa que produz equipamentos para o preparo do café, lançou um moedor elétrico: o Hario V60. Esse nome te lembra... ver mais

13 de outubro de 2016

Conheça a cafeteira portátil e que não utiliza energia elétrica

Os métodos de preparo de café existentes são diversos, mas os lançamentos não param de surgir. Entre eles, está a Cafeteira Aram, um produto que prepara a bebida sem energia elétrica,... ver mais

30 de junho de 2016

Divertidas maneiras de fazer café no Instagram

Os tipos de café são muitos, e os métodos de preparo também. Mas a forma de preparar a bebida e as receitas com o grão são infinitas – desde as tradicionais até as mais inusitadas. Nessa... ver mais

20 de maio de 2016

Os incríveis pôsteres do campeonato americano de Aeropress

Como acontece em todos os anos, as disputas entre baristas mobilizam os profissionais do grão em todo o planeta. Mas quando o assunto é a Aeropress, as etapas do evento mundial – que reúne os... ver mais

02 de maio de 2016

Tecnologia, design e precisão para baristas

As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o preparo de café. Com ares de acessório para smartphone, em... ver mais

19 de fevereiro de 2016

Infográfico #15 – O Guia do Café Gelado

O café gelado ganha cada vez mais admiradores e é perfeito para os dias mais quentes do ano. Para mostrar a versatilidade da bebida, selecionamos três métodos de preparo: Cold Brew, Iced Coffee... ver mais

22 de janeiro de 2016

Caneca ou cafeteira italiana?

A resposta para pergunta do título é: os dois! Encontramos uma porcelana que homenageia um dos mais clássicos métodos de preparo do café. A cafeteira italiana (ou Moka) de mentirinha pode ser... ver mais

28 de dezembro de 2015

Métodos de preparo em forma minimalista

O amor pelo café em sua forma mais minimalista. Essa é a maneira que encontramos para descrever o projeto criado pela empresa norte-americana The Mayven. O grupo criou delicados broches inspirados... ver mais