Pelo título do livro, vocês podem pensar “já vi este filme”. Eu sei que já listei algumas obras com o…
Muito além da história do café, o livro The World of Caffeine (O Mundo da Cafeína) faz uma leitura cultural,…
Se já até ensinamos como fazer seu próprio blend de café em casa aqui, porque não ousar e fazer a…
Poucos são aqueles que se dão o luxo de consultar um especialista em café para receber conselhos, aprender dicas e…
Escrito por Edgard Bressani, a terceira edição do livro Guia do Barista – Da Origem do Café ao Espresso Perfeito…
A questão de herança já é complicada em qualquer contexto. Quando isso envolve propriedades rurais, pode até piorar. Isso, pois…
O café está presente no DNA de nosso país e, por isso, não me surpreende ver tantos livros dedicados à…
O que mais gosto quando leio diferentes tipos de guia sobre o café é a diversidade de informações que cada…
Indicado pelo leitor Ricardo Augusto Serapião, esta dica de leitura me intrigou e muito! Não se trata de um livro…
Este livro foi um dos primeiros a entrar em minha biblioteca quando comecei a levar o café a sério. Foi…
Jogar queimada na rua, alimentar o cachorro do vizinho quando ele viaja ou simplesmente sentar na calçada e ver o…
Que tal um passeio pela região do Vale do Paraíba sem sair de casa? O historiador Augusto da Silva Telles…