Prova do grande sucesso do livro O Guia do Barista: Da origem do café ao espresso perfeito, que teve a sua primeira edição lançada em 2007, é que a publicação chegou a sua 4ª edição com... ver mais

O Bolsa do Café, o atual Museu do Café, como você nunca viu! Fotos, documentos e detalhes sobre a época de ouro da cafeicultura em 131 páginas. Além de tudo isso, o livro O Palácio do Café,... ver mais

Já imaginou ter conselhos e dicas sobre café de grandes nomes da gastronomia como Alex Atala, Ana Luiza Trajano, Gordon Ramsay, e Rodrigo Oliveira? Mais que isso, o livro Chefs – Café, da... ver mais

Por que o mundo se rende aos sabores deste grão? Essa é a pergunta que o livro “Guia Gourmet – Café” tenta responder em suas 80 páginas. Escrita por Solange Bassaneze, a obra traz... ver mais

Vinho, cerveja, destilados, chá, Coca-Cola e, claro, nosso tão amado café são os protagonistas do livro “História do Mundo em 6 Copos”, de Tom Standage. Nele, o autor consegue fazer uma... ver mais

Terras conhecidas e selvagens. Era assim que o território do estado de São Paulo era classificado em 1910. Na época, os índios e mistérios da floresta densa ainda reinavam o imaginário do homem... ver mais

Uma parte história, duas partes de viagem pelo mundo. É dessa forma que o livro The Devil’s Cup, do escritor americano Stewart Lee Allen, nos é apresentado. Seu objetivo é simples: refazer... ver mais

Como se apenas um motivo não nos bastasse, o médico e escritor Darcy Roberto Lima nos traz “101 razões para tomar café”. Você sabia que o consumo da bebida não colore os dentes e pode... ver mais

Pelo título do livro, vocês podem pensar “já vi este filme”. Eu sei que já listei algumas obras com o mesmo tema, mas cada autor traz uma particularidade ou um detalhe novo. É aí que está... ver mais

Poucos são aqueles que se dão o luxo de consultar um especialista em café para receber conselhos, aprender dicas e receitas. Para pobres mortais como eu, restam apenas os livros e artigos na... ver mais

Indicado pelo leitor Ricardo Augusto Serapião, esta dica de leitura me intrigou e muito! Não se trata de um livro de história comum com datas, acontecimentos e nomes importantes de um período.... ver mais

Este livro foi um dos primeiros a entrar em minha biblioteca quando comecei a levar o café a sério. Foi esta publicação que me ajudou a compreender desde os processos da lavoura até técnicas e... ver mais