Lírico em certos momentos, técnico em outros, além de ser repleto de fotografias. Foi esta forma que Cristina Ruiz escolheu…
Além de levar o nome de um clássico do café da manhã paulistano, o livro “Pingado e Pão na Chapa”…
Que tal um pocket book (livro de bolso) sobre café? A ideia é simples e vem como solução para quem…
Se já até ensinamos como fazer seu próprio blend de café em casa aqui, porque não ousar e fazer a…
Qual é a identidade da culinária paulista? Se você acha complicado identificar o perfil da cozinha da região de São…