Índia

Índia: Chutney cafeinado

Chutney talvez seja a receita mais conhecida da culinária indiana. Na Inglaterra, país do qual a Índia foi colônia, é…

2 de agosto de 2016

Mapeamento da NASA pode ajudar produtores de chá

Você já parou para pensar que os trabalhos da NASA (que explora o planeta Terra e todo o Universo) podem…

7 de outubro de 2015

O que é um chai latte?

Já se deparou com o cardápio de uma cafeteria sem ter ideia do que significava chai latte? Então chegou a…

26 de maio de 2015

Índia protege o chá Darjeeling da pirataria

Quem diria que o mundo da pirataria chegaria às plantações da Camellia sinensis? Aqui no Mexido de Ideias você já…

22 de fevereiro de 2015

Darjeeling: o mais famoso de todos os chás pretos

Por aqui ela é quase desconhecida. Porém, para os ingleses e outras nações apaixonadas pelas infusões de ervas, a cidade…

6 de abril de 2014