harmonização

Pão de Queijo Recheado com Goiabada

Uma harmonização que vai te dar água na boca! Que tal provar o Café Gourmet Cerrado Mineiro acompanhado de um…

11 de setembro de 2020

Café Especial com Melado de Café e Queijo Coalho

Dica para deixar a sua tarde deliciosa: combine um bom queijo coalho com melado de café e reúna quem você…

15 de dezembro de 2019

Harmonização com Pãozinho de Berbere

Que tal descobrir mais sobre a história do café através de uma harmonização cheia de sabor? Para degustar o Rituais…

1 de outubro de 2019

Colher de chocolate com café espresso

Recentemente encontrei formas de silicone em formato de colher – ideais para preparar com chocolate derretido. É uma sobremesa muito…

4 de julho de 2017

Harmonização: Cafés e chocolates para a Páscoa

Se, assim como a gente, você é um apaixonado por café e chocolate, vai adorar saber que os dois alimentos…

11 de abril de 2017

Espresso com bananada e castanha-de-caju

Servir café com doces ou queijos já é um hábito constante na composição do cardápio brasileiro. Nossos doces de frutas…

24 de janeiro de 2017

Museu do Café oferece cursos para baristas

Com o início de 2017, que tal se programar para fazer aqueles cursos que ficaram para depois no ano passado?…

13 de janeiro de 2017

Harmonização: Mogiana Paulista com Queijo Asiago

O blend de grãos originários da região paulista da baixa e alta Mogiana confere um sabor singular ao café, com…

20 de outubro de 2016

Bolo para harmonizar com café

Bolo de laranja é um clássico para ser servido com café, espresso ou coado. Esta receita, apesar de não tão…

31 de março de 2016

Café e chocolate: Como os dois sabores harmonizam

O café combina com diversos alimentos e bebidas. Assim, inúmeras receitas podem ser criadas com ele. O chocolate não fica…

23 de março de 2016

Affogato de espresso com sorvete de pistache

Gostei tanto do sabor do café Espresso Cerrado Mineiro da TRES® que cometi inúmeras harmonizações com o gajo. Esta com…

1 de março de 2016

Espresso Cerrado Mineiro com queijo de cabra e doce de leite

Quem não experimentou ainda a nova cápsula de espresso Cerrado Mineiro da TRES®, corra. É uma edição limitada. Mas ainda…

19 de janeiro de 2016