Uma harmonização que vai te dar água na boca! Que tal provar o Café Gourmet Cerrado Mineiro acompanhado de um delicioso Pão de Queijo Recheado de Goiabada? Confira a receita! Ingredientes ... ver mais

Dica para deixar a sua tarde deliciosa: combine um bom queijo coalho com melado de café e reúna quem você ama para botar a conversa em dia.  Ingredientes 1 copo de melado de cana 2... ver mais

Que tal descobrir mais sobre a história do café através de uma harmonização cheia de sabor? Para degustar o Rituais Cafés Especiais Etiópia, a dica é combiná-lo com o pãozinho de Berbere,... ver mais

Recentemente encontrei formas de silicone em formato de colher – ideais para preparar com chocolate derretido. É uma sobremesa muito fácil de fazer e perfeita para servir com um bom café... ver mais

Se, assim como a gente, você é um apaixonado por café e chocolate, vai adorar saber que os dois alimentos resultam em uma deliciosa harmonização. Para deixar essa experiência ainda mais... ver mais

Servir café com doces ou queijos já é um hábito constante na composição do cardápio brasileiro. Nossos doces de frutas formados pela doçaria portuguesa, para mim, são o acompanhamento ideal... ver mais

Com o início de 2017, que tal se programar para fazer aqueles cursos que ficaram para depois no ano passado? Para os baristas, a boa notícia é que o Museu do Café, em parceria com o Centro... ver mais

O blend de grãos originários da região paulista da baixa e alta Mogiana confere um sabor singular ao café, com notas de nozes, amêndoa e chocolate. Para acompanha-lo, lembrei de um queijo... ver mais

Bolo de laranja é um clássico para ser servido com café, espresso ou coado. Esta receita, apesar de não tão simples como uma versão rápida e tradicional, compensa o processo um pouco... ver mais

O café combina com diversos alimentos e bebidas. Assim, inúmeras receitas podem ser criadas com ele. O chocolate não fica de fora e também pode ser harmonizado com o grão, criando novas... ver mais

Gostei tanto do sabor do café Espresso Cerrado Mineiro da TRES® que cometi inúmeras harmonizações com o gajo. Esta com sorvete de pistache é uma das minhas preferidas, por isto compartilho com... ver mais

Quem não experimentou ainda a nova cápsula de espresso Cerrado Mineiro da TRES®, corra. É uma edição limitada. Mas ainda assim encontrei nos supermercados, ou mesmo na loja virtual. Ela... ver mais