flocão

Entradinha com ovo de codorna e flocão

Êta ingredientes deliciosos! Farofa de duas farinhas amassadinhas na carne seca, com a untuosidade da manteiga de garrafa e pimenta.…

18 de agosto de 2015

Farofa de flocão com banana

Adoro farofa com farinha de milho. Com banana então, é de lascar de bom. O pulo do gato desta receita…

6 de junho de 2015

Costela Dona Clara

Marvin Harris, sociólogo que inventou o termo “a fome de carne”, foi amplamente contestado em suas teorias e parece estar…

5 de março de 2015

Farofa de flocão para o Natal

O legal desta farofa é que não importa qual será o acompanhamento – pode ser um leitão, um franguinho, peixe,…

23 de dezembro de 2014

Bolo de polenta

Das grandes variedades que os colonizadores europeus levaram para o resto do mundo, o milho foi uma dos mais importantes.…

11 de dezembro de 2012

Polenta com leite gelado

Quando minha avó preparava polenta, eu ficava em volta do fogão feito um gato esfaimado pedindo para que ela me…

12 de maio de 2011

Lampião & Maria Bonita (Polenta frita e Queijo coalho)

Lampião e Maria Bonita. Foi assim que eu, Stela Morato, nomeei a receita de Polenta frita com queijo Coalho, alimento…

25 de maio de 2010