Com as festas de fim de ano chegando, a sobremesa é um item que ajuda na hora de impressionar os convidados. Se o bolo de chocolate foi o escolhido, a Alessandra Sander, do blog Pilotando um... ver mais

Que tal ter uma batata palha 100% caseira ou um sal aromatizado sem muitos custos? Essas são algumas das dicas de Maria de Lourdes, do Coisas de Cá Casa. Em seu blog, que reúne receitas, truques... ver mais

Quem nunca lavou os cogumelos antes de prepará-los e depois fez uma bagunça na panela? Sorte seria se eu tivesse escutado o conselho da jornalista especializada em gastronomia, Larissa Januário.... ver mais

Ele é um hit nas feiras, salvação de quem está saindo da balada às oito horas da manhã e um queridinho dos paulistas. De acordo com a reportagem do jornal A Folha de S. Paulo, “a receita do... ver mais

Os segredos que costumamos contar aqui caem bem em sua panela, mas o caso da vez não é para agradar apenas o estômago. As dicas deste post vêm para te ajudar naqueles dias em que a animação... ver mais

Os segredinhos de hoje vêm de uma panela bem distante! Diretamente de Manaus, a Juliana Stelli, do blog Pitadinha escolheu algumas dicas imperdíveis para facilitar a vida de cozinheiros aspirantes.... ver mais

Você já experimentou tomar café e comer pedaços de queijo ao mesmo tempo? Muitos chegaram perto desta combinação com o mineirinho pão de queijo, mas o atual campeão paulista de baristas,... ver mais

As coisas mais simples de serem feitas na cozinha, são as mais difíceis de fazer bem feito. Este é o caso do peixe! Qualquer erro ou falta de atenção pode acabar com o prato e até traumatizar... ver mais

Mesmo recebendo influências e adição de diferentes ingredientes em sua receita, não conseguimos fugir da quantidade de gordura que o caldo da carne de panela tem. Para alguns, ela é uma dádiva... ver mais

Sobrou sorvete de creme e você quer dar uma turbinada? Que tal colocar pimenta dedo de moça? Calma! A chef Paula Labaki explica. “A dica é adicionar caramelo de pimenta dedo de moça no sorvete... ver mais

Eu adoro Tiramissu, mas sempre tenho problemas para achar o tal do queijo mascarpone e, quando acho, seu preço é bem salgadinho. Se você também sofre com este dilema, tá aí uma dica imperdível... ver mais

Você sabia que para um filé (ou outro corte de carne) fique com aquele dourado lindo, é necessário secá-lo com papel toalha antes de colocá-lo na frigideira? Eu não imaginava até conversar... ver mais