02 de abril de 2015
Entrada de lagostim com tempero D. Clara
Quando imaginei fazer essa entrada para servir antes do almoço de Páscoa, pensei em camarão. Mas agora é justamente a época do defeso – quando acontece a paralisação da pesca e que visa a... ver mais
25 de janeiro de 2015
Maionese Dona Clara
Maionese é uma coisa meio mágica. Durante o preparo, de repente ela adquire a consistência desejada e aí é a hora de parar de bater e adicionar óleo. Por isso, recomendo muita calma e... ver mais