Calda de café para sorvete
Essa calda é perfeita para ser preparada na hora de servir, pois seu charme é observar o contraste entre as temperaturas e ver a calda derretendo o sorvete. Caso precise guardá-la, o segredo é... ver mais
Creme de café e coco
Coco, café e chocolate harmonizam-se perfeitamente e o licor acrescenta aquele gostinho pecaminoso que não pode faltar nos pequenos deleites da gula. Por ser bastante calórica, esta receita é... ver mais
Fondue de café
Preparar fondue é uma celebração. Sempre que faço, lembro-me dos nossos ancestrais sentados em volta do fogo, dividindo o alimento. Fiz o prato pela primeira vez para um grupo de amigos inspirada... ver mais
Harmonização de Brigadeiros e Café
A ideia parece sedutora e provoca o paladar. Unir os dois queridinhos dos brasileiros soa até óbvio, mas fui experimentar esta combinação pela primeira vez somente no começo 2011 e contei tudo... ver mais
Ovos de Páscoa
Quando eu era criança, morava numa casa com um quintal muito grande, cheio de plantas, horta e até galinheiro. A manhã da Páscoa despontava prometendo uma espetacular aventura: procurar os ovos... ver mais
Mousse de chocolate e café com merengue de caramelo e canela
Café e chocolate nunca são demais, não é? E, combinado com merengue de caramelo e canela vira até atentado ao pudor! Esta receita foi preparada com exclusividade para o cardápio de doces do... ver mais
Pavê de panetone (Pavetone)
É impressionante a quantidade de panetones que sobram do Natal. Em diversos supermercados a mesma oferta: 2 pelo preço de 1. Isso sem contar os que ficaram sem abrir nas festas de Natal. Lembrando... ver mais
Xícara de chocolate e brigadeiro
Imagine ser convidada para uma festa de aniversário, desses programados há anos. Um clube, muita música, convidados escolhidos a dedo e uma decoração impecável. Mas aí você chega perto da... ver mais
A Magia do Chocolate
A Fisioterapeuta Alessandra não dispensa uma caneca com chocolate e leite gelado pelas manhãs, não importa se o dia estiver frio. É sagrado para ela, antes de sair para dar aulas de Pilates e... ver mais
Bolo Claralate
No mês passado, o colaborador Marcus Gomes entrou em contato com o Mexido de Ideias para enviar uma receita diferente preparada pela esposa dele, a Sabrina. Assim que a recebemos, não pensamos... ver mais
Cobertura de Cappuccino
Uma receita simples, mas que vai agradar ao paladar de todos, seja derretendo por cima do sorvete, escorrendo pela borda do copo para dar um toque num drink e acompanhar a bebida, dar acabamento... ver mais
Café Turbinado
Pela manhã, um café para despertar faz bem. Alguns se sentem enérgicos, outros apenas acordam melhor ao tomar aquele cafezinho. Tem os que preferem o café num momento de relaxamento, à tarde... ver mais