chocolate

Calda de café para sorvete

Essa calda é perfeita para ser preparada na hora de servir, pois seu charme é observar o contraste entre as…

10 de janeiro de 2012

Creme de café e coco

Coco, café e chocolate harmonizam-se perfeitamente e o licor acrescenta aquele gostinho pecaminoso que não pode faltar nos pequenos deleites…

13 de setembro de 2011

Fondue de café

Preparar fondue é uma celebração. Sempre que faço, lembro-me dos nossos ancestrais sentados em volta do fogo, dividindo o alimento.…

21 de julho de 2011

Harmonização de Brigadeiros e Café

A ideia parece sedutora e provoca o paladar. Unir os dois queridinhos dos brasileiros soa até óbvio, mas fui experimentar…

20 de junho de 2011

Ovos de Páscoa

Quando eu era criança, morava numa casa com um quintal muito grande, cheio de plantas, horta e até galinheiro. A…

21 de abril de 2011

Mousse de chocolate e café com merengue de caramelo e canela

Café e chocolate nunca são demais, não é? E, combinado com merengue de caramelo e canela vira até atentado ao…

12 de fevereiro de 2011

Pavê de panetone (Pavetone)

É impressionante a quantidade de panetones que sobram do Natal. Em diversos supermercados a mesma oferta: 2 pelo preço de…

1 de fevereiro de 2011

Xícara de chocolate e brigadeiro

Imagine ser convidada para uma festa de aniversário, desses programados há anos. Um clube, muita música, convidados escolhidos a dedo…

6 de agosto de 2010

A Magia do Chocolate

E quem não gosta de chocolate, seja como for, né? A Alessandra precisa dele na caneca todas as manhãs.

16 de julho de 2010

Bolo Claralate

No mês passado, o colaborador Marcus Gomes entrou em contato com o Mexido de Ideias para enviar uma receita diferente…

13 de julho de 2010

Cobertura de Cappuccino

Uma calda sabor cappuccino de preparo simples, fácil e rápido. Já imaginou ela derretendo por cima daquele sorvete ou mousse…

29 de junho de 2010

Café Turbinado

Um café turbinado feito com chocolate. Pode ser uma boa pedida para aquela tarde em que ainda é preciso energia…

14 de maio de 2010