Infográfico #23 – Harmonização com chás
Você já conhece os diferentes tipos de chá, mas sabe como harmonizá-los com alimentos? Confira um infográfico especial com dicas de combinações que ficam perfeitas com sua bebida predileta. É... ver mais
Infográfico #21: Os benefícios do chá para a saúde
Uma xícara de chá quentinho oferece muito mais do que a sensação de aconchego: os diferentes tipos dessa bebida podem ter diversos efeitos benéficos para a saúde. Vamos conhecer alguns... ver mais
Os efeitos do chá verde contra a acne
Além de turbinar a atividade cerebral e atuar na prevenção do câncer, o chá verde está se transformando em uma excelente escolha quando o assunto é o cuidado com a pele. Isso porque cientistas... ver mais
Chá verde com capim-cidreira e mirtilo
Foi em Kyoto que assisti a uma representação da cerimônia do chá, ritual que faz do preparo da bebida uma liturgia encantadora. O hábito foi trazido da China no século IX por um monge budista,... ver mais
Matcha traz mais benefícios à saúde que o chá verde
Versão potencializada do chá verde, o Matcha está cada vez mais popular entre os interessados em uma vida saudável. Como nós já contamos aqui, essa versão da Camellia sinensis em pó é... ver mais
Lahpet Thoke: A salada com folhas de chá
Como nós já discutimos aqui no blog, o consumo do chá varia bastante de acordo com as regiões do mundo. Já vimos o Rooibos na África do Sul, o Breakfast Tea no Reino Unido e até o Po Cha do... ver mais
Chá verde contra o câncer bucal
Além de ajudar a turbinar a atividade cerebral e na prevenção do câncer de próstata, a ciência descobriu mais um benefício do chá verde. Segundo os estudiosos, a bebida é capaz de auxiliar... ver mais
Latte Art natalinos no Instagram
O Natal inspira a decoração da sua casa, bairro, cidade... E por que não influenciar também o conteúdo da sua xícara? Foi pensando nisso que buscamos pelo Instagram as mais diferentes... ver mais
Chá verde pode ajudar a turbinar a atividade cerebral
Que o chá verde conquistou o paladar do ocidente e a cada dia está mais popular por aqui, você já leu no Mexido de Ideias. Um dos principais motivos do sucesso da bebida são justamente seus... ver mais
Infográfico #11 – Tipos de chá
Como nós já contamos aqui, oficialmente podemos chamar de chá as bebidas feitas a partir da Camellia sinensis. Mas você conhece as variações que essa planta permite, e as infusões provenientes... ver mais
Chá verde e a prevenção do câncer de próstata
Como nós já contamos aqui, o chá verde conquista o ocidente a cada dia, graças a sua versatilidade em receitas e seus benefícios à saúde. Para continuarmos apaixonados por essa versão menos... ver mais
Matcha: O chá verde que conquistou o ocidente
Um dos chás verdes mais famosos do mundo e protagonista da cerimônia japonesa da bebida, o Matcha (já falamos sobre ele aqui) está conquistando mais apreciadores a cada dia. É o que aponta um... ver mais