cafés especiais

Santa Clara lança linha de cafés especiais

Você já deve ter ouvido falar em cafés especiais, mas sabe o que isso significa? Para que um café seja…

18 de outubro de 2017

Um novo conceito de cafeteria em Londres

Londres tem uma novidade para os apaixonados por café! The New Black é uma cafeteria que chegou à cidade no…

27 de fevereiro de 2017

Pós-graduação: Tecnologia da Produção de Cafés Especiais

Já pensou em fazer um curso de pós-graduação em cafés especiais? Então comemore: Minas Gerais, o maior estado produtor do…

10 de fevereiro de 2017

ABIC divulga as tendências do café em 2016

Como acontece anualmente, a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) divulgou o relatório Tendências do Mercado de Café, realizado…

13 de maio de 2016

Tecnologia, design e precisão para baristas

As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o…

2 de maio de 2016

Chá gelado de Ano-Novo

Uma receita deliciosa para saborear no ano novo e atrair só boas energias. Um amor, mais dinheiro, viagens, paz, emprego, saúde,…

24 de dezembro de 2015

Papa Francisco pede café especial em sua visita aos EUA

Que o Vaticano adora uma xícara quentinha nós já sabemos. Afinal, aqui mesmo no Mexido de Ideias contamos que há…

28 de setembro de 2015

Projeto traz seleção de cafés especiais ao Brasil

Uma sugestão de passeio gastronômico perfeita para quem é apaixonado por uma xícara quentinha: O Sofá Café – que conta…

21 de setembro de 2015

Café por assinatura

Receber cafés especiais de diversas origens sem sair de casa, em diferentes blends para experimentar novos grãos e moagens no…

28 de agosto de 2015

Espírito Santo recebe evento mundial sobre cafés especiais

A edição de 2015 do Let’s Talk Coffee, um encontro mundial promovido pela importadora de cafés especiais Sustainable Harvest, será…

17 de junho de 2015

As características do Bourbon Amarelo

Quem gosta de estudar as características e diferenças dos cafés sabe que existem dois tipos de planta que têm grãos…

6 de abril de 2015

O que é BSCA?

Se você ouviu falar em cafés especiais, provavelmente ouviu algumas siglas que representam este mercado. Um deles é a BSCA,…

16 de outubro de 2013