Verão e carnaval merecem um drink ideal para refrescar e dar energia ao mesmo tempo. Se você não conhece essa receita, vale experimentar! Refrescante e ótima para os dias quentes do carnaval,... ver mais

Essa bebida é muito energética. Boa para preparar o físico para os sacolejos do Carnaval.Você pode prepará-la de maneira menos calórica, substituindo o mel por adoçante. Mas cá entre nós,... ver mais

Eu o conhecia pelo nome de café marroquino, mas a barista Cecília Sanada adverte: “Seu nome popular é café turco”. Esta é umas das formas de preparo que mais me intriga, pois além de... ver mais

Vítima de uma estratégia fraca de marketing, infra-estrutura precária e falta de apoio aos produtores locais, os cafeicultores de Honduras sofreram (e ainda sofrem) para manter suas plantações.... ver mais

Preparar café na cafeteira italiana é fácil e prático, mesmo assim muitos queimam o café ou até perdem o utensílio por esquecerem no fogo. Se a “carapuça” serviu, não se envergonhe!... ver mais

A história do mundo e de países pode ser contada por meio de diferentes ângulos. Ela pode ser organizada cronologicamente pelas guerras, embates políticos, revoluções e até por mudanças... ver mais

Café e chocolate nunca são demais, não é? E, combinado com merengue de caramelo e canela vira até atentado ao pudor! Esta receita foi preparada com exclusividade para o cardápio de doces do... ver mais

Cresci comendo geleia de mocotó feita pela minha mãe. Os adultos se refestelavam com a carne feita em forma de salada e nós crianças, tínhamos que esperar o dia seguinte para a geléia ficar... ver mais

Com localização privilegiada, a Guatemala é responsável pela produção de ótimos cafés encontrados no mundo. O terroir do país facilita manter a qualidade dos grãos e sua fama de produtor de... ver mais

Só se aventure a preparar uma pasta em casa se você tiver braços fortes, muita energia e se estiver disposta a pagar o preço de seu tempo por um bom prato. É uma deliciosa aventura que pode ser... ver mais

Agora a nossa xícara ficou mais completa! Além de continuar com as nossas atualizações diárias aqui no Mexido, começamos uma produção de vídeos e esperamos conseguir sempre trazer novidades... ver mais

A coalhada é uma velha conhecida dos nômades turcos. Feita a partir da fermentação do leite, pela ação natural das bactérias, é uma fonte riquíssima de cálcio e proteínas. Essas bactérias... ver mais