O que é Coffee Hunter?
Eles ainda não são numerosos no mundo, mas a demanda por seus conhecimentos e mão-de-obra crescem à medida que a procura por cafés de qualidade aumenta. Provavelmente você já ouviu falar sobre... ver mais
Flores no café
Ela pertencia a uma coleção de vários conjuntinhos de xícaras floridas, mas foi dada de presente e está sob os cuidados da confeiteira Dirlene D’Addio há 15 anos. “Ganhei da minha tia e a... ver mais
Mexerica com calda de louro
Gosto de usar frutas da época, mas como as mexiricas cravo estão em final de safra optei em conservá-las em forma de doce. Essa fruta de origem asiática tem diversos nomes e variedades:... ver mais
Concursos de Qualidade de Café
Com a crescente demanda por cafés de qualidade, os concursos que elegem a melhor safra e as melhores sacas se popularizaram no Brasil e nos quatro cantos do mundo. São eles os responsáveis por... ver mais
Pernil de porco com café
Pensei nessa receita para o dia dos pais e, como ela é feita em etapas, você poderá preparar os diversos passos com antecedência. Sugiro que o pernil seja temperado dois dias antes e guardado na... ver mais
Você sabe o que é Big Coffee?
Imagine um grão de café do tamanho de uma azeitona. Estranho? Bem, foi com esta mesma surpresa que o produtor Ottogamiz de Oliveira Júnior e o consultor Florêncio Feio de Freitas Filho... ver mais
Será que a juta está com os dias contados?
Esta pergunta me passou pela cabeça depois que descobri outros tipos de embalagens que a indústria cafeeira está adotando em suas produções. Na realidade, considerando que o mercado está cada... ver mais
Presentinho da mamãe
Esta xícara tem 47anos de história e foi um presente passado de mãe para filho. Na realidade, foi um presente de casamento que ela ganhou e, anos depois, deu para o coordenador do curso de... ver mais
Café inspira a tecnologia
Não é de hoje que o nosso cafezinho vem inspirando mentes criativas. Já encontrei móveis que simulam um jogo de xícaras e canecas decoradas com bigodes, mas a novidade do post de hoje é um... ver mais
O dilema do café perfeito
O prazer que um bom café extraído e gostoso pode oferecer é indescritível. Procurando algo para expressar este tipo de experiência, achei uma tirinha bem divertida no site Something of that Ilk... ver mais
Café com design BMW
Conhecida pelos belos carros de luxo, a marca BMW lança um agrado para quem gosta de café também. Na realidade, esta não é a primeira máquina de espresso que a fábrica de motores Baviera... ver mais
Luz, câmera… café!
A imortalidade em uma cena de filme. A captura da realidade-fantasia em frames de imagem que marcaram muitos de nós. Assim como diversos hábitos de nossa rotina foram registrados em longas... ver mais