Essa calda é perfeita para ser preparada na hora de servir, pois seu charme é observar o contraste entre as temperaturas e ver a calda derretendo o sorvete. Caso precise guardá-la, o segredo é... ver mais

E não é que o café inspirou também grandes figurões da música? Presente em letras dos mais variados estilos musicais, o cafezinho está presente em canções dos Beatles (Savoy Truffle), U2... ver mais

Nosso museu virtual ganha uma peça um tanto quanto ilustre: a xícara favorita da atual presidente da Aliança Internacional das Mulheres do Café, a IWCA que já falei aqui. Feita em porcelana da... ver mais

A máxima “tempo é dinheiro” é coisa do passado. Em um mundo onde casas e apartamentos perdem espaço em grandes cidades, espaço é valioso e seu aproveitamento é uma questão de... ver mais

Falar em café Mundo Novo, Catuaí, Bourbon e alguns outros é novidade para você? Se sim, é importante entender que elas são variedades da planta do café e que os varietais são grãos que não... ver mais

Nada de cabo do bule queimado, chafés ou cafés de fundo de garrafa térmica. Esta vida de cafés ruins pertence ao passado! Preparamos um passo-a-passo de diferentes métodos de preparo de café... ver mais

Brindo 2012 que nasce em seu mar de possibilidades. Tenho esperanças que o café seja mais reconhecido nas mesas gastronômicas e que seja assunto mais frequente entre os consumidores. Que o Mexido... ver mais

Os conceitos de ergonomia são geralmente aplicados em escritórios e fábricas, mas esta foi a primeira vez que eu vi dedicado às atividades no campo. O cinturão ergonômico, batizado por Coco que... ver mais

Aproveitar sobras é uma cultura à parte no grande universo das receitas. O Natal já passou e agora olhamos para os remanescentes e suspiramos... um pouco de tender aqui, um resto de peru ali e... ver mais

Como todos sabem, o sabor carrega um bocado de sentidos: sons, cheiros e emoções vão junto no mesmo pacote. O gosto de coco queimado me leva direto para areias de Itapuã, com direito a trilha... ver mais

Essa receita é duplamente expressa: faz-se rapidamente e com café espresso. Em alguns cafés na Itália, ela é feita no balcão com biscoitos ingleses. No entanto, vamos abrir as possibilidades.... ver mais

Este é o presente ideal para você que gosta de deixar a hora do café mais divertida ou que quer causar em sua agência/escritório. Aparentemente, ela é uma caneca normal até você dar o... ver mais