Cappuccino com licor de Gianduia
Às vezes, é mais gostoso terminar um jantar substituindo a sobremesa e o café por algo incomum. O cappuccino e o licor de Gianduia combinam lindamente. A massa Gianduia, uma das grandes delícias... ver mais
Ilustração – Café Panda
O que fazer quando o café fica frio? Pintar e desenhar, oras! Foi exatamente isso que a artista norte-americana, Mary Doodles, fez. Para não desperdiçar e jogar a bebida na pia, ela foi criativa e... ver mais
Caneca Bob Dylan
Esta caneca reúne duas grandes paixões da designer, Priscila Ferreira Pinto: o café e a música do cantor e compositor Robert Allen Zimmerman, o Bob Dylan. Na realidade, a preferência por esta em... ver mais
Dia internacional do Café
Você sabia que muitas cafeterias oferecem descontos no preço das xícaras de café hoje? Isso, pois todo dia 14 de abril a bebida é celebrada no mundo inteiro. Criado para promover a indústria... ver mais
Drink Espresso de Amêndoa
O espresso se propõe a deliciosas combinações. Acostumados que estamos a degustar a bebida quente muitas vezes, não atinamos o quanto servida gelada, amplia seu sabor e interage perfeitamente com... ver mais
Cantata do café de Bach
Ganhar uma música escrita por um dos maiores nomes da música clássica como Bach não é para qualquer um. Inspirado pelo café, o compositor alemão fez uma cantata cômica, uma pequena ópera,... ver mais
Panna cotta
Esse pudinzinho imaculado é uma das delícias da culinária piemontesa, que seduz pela simplicidade e sutileza de sabor. A nata é seu ingrediente principal, como diz seu próprio nome panna cotta... ver mais
Documentário: Sementes de Ouro Negro
Você sabe como o café chegou ao Brasil? Foi em 1727 que a planta do cafeeiro aportou em terras tupiniquins pelas mãos do sargento-mor, Francisco de Melo Palheta, diretamente da Guiana Francesa.... ver mais
Receitas de Páscoa
Domingo de Páscoa é o típico dia em que seus dotes culinários são testados. Sempre foi assim e sempre será. E, para não fazer feio na frente de todos os parentes, separamos algumas receitas... ver mais
Fudge de café
Esse regalo pode perfeitamente substituir os ovos de Páscoa. Com uma vantagem: são repletos de chocolate sólido e macio, que deixa a textura aveludada. Os quadradinhos com dois “andares” de... ver mais
Campeonato Brasileiro de Baristas
O evento nasceu timidamente em 2002 no segundo andar de um restaurante com 17 pessoas assistindo em São Paulo. Dez anos depois, o Campeonato Brasileiro de Baristas (organizado pela Associação... ver mais
Café portátil no carro
Depois que escrevi como a máquina de café espresso portátil poderia lhe salvar em ambientes nada coffee friendly, dois leitores deram mais uma dica quente: a Handpresso auto E.S.E. O gadget,... ver mais