“Vestiu uma camisa listrada e saiu por ai, Em vez de tomar chá com torrada ele bebeu Parati, Levava um canivete no cinto e um pandeiro na mão. E sorria quando o povo dizia: sossega leão,... ver mais

Você pode nem imaginar, mas existe uma entidade responsável por representar e gerenciar todos os países que produzem café. A Organização Internacional do Café (OIC, na sigla em português) é... ver mais

Essa deliciosa receita caiu em minhas mãos como um delicado presente, da não menos singular chef Benê Ricardo. Sua trajetória surpreende. Natural da cidade de Ouro Fino, ao sul de Minas, veio... ver mais

O objetivo é criar um ambiente onde é possível absorver mais conhecimento sobre o universo do café. Estamos falando do Nordic Barista Cup, um evento anual e mundial sobre o tema que será... ver mais

Assim como é ótimo apreciar um café quente e fresco, adoramos poder ler um livro voltado ao tema do grão recém-saído do forno. A obra “Sou barista”, das autoras Concetta Marcelina e... ver mais

Temos que confessar: o momento mais divertido do dia é quando os Gifs Cafeinados chegam! Com um dose extra de humor – e, claro, de café –, é difícil não se identificar com nenhum deles. A... ver mais

Consegue imaginar uma espécie de mural artístico, decorado e desenhado com mais de um milhão de grãos? Então, melhor se preparar! O artista russo Arkady Kim fez um mosaico com 30 metros... ver mais

Achar um doce que leve a sério as características do grão pode não ser uma das tarefas mais simples. Quando encontramos um, temos que compartilhar! É o caso da Spot Coffee, uma bala lançada... ver mais

Não me privo de construir memórias que um dia serão motivo de nostalgia. Essa “nostalgia antecipatória” pode criar momentos no futuro que nos farão sorrir. Café com torrone era uma delicia... ver mais

Você já deve ter lido ou escutado que o café faz bem para o coração, ou que essa bebida é benéfica para o controle da pressão arterial. Mas, de onde essas informações vêm? Existem... ver mais

Uma história sobre muito café, uma paixão por cavalos e uma porcelana que chegou na hora certa! Desde os quatro anos, a jornalista Lília Tavares é fã de montaria e, principalmente, da égua que... ver mais

Os tropeiros ganharam fama no Brasil por transportarem mercadorias entre regiões do País, inclusive o grão negro. Depois das ferrovias e rodovias, a tradição foi extinta. Mas, o hábito de tomar... ver mais