Adoro a ironia italiana para nomear seus comes e bebes. ”Sambuca com la mosca” é uma piada bem humorada para os grãos de café que ficam boiando no drink, como moscas. Mastigados, enriquecem de... ver mais

Imagine um homem que consegue carregar quase 300kg de café em seus ombros e costa. É isso que conta a lenda de Jacinto, o carregador do Porto de Santos (SP) que levava 5 sacas só com a força do... ver mais

Preparei essa sobremesa com a geleia de cereja que uma amiga havia me trazido da Espanha. Estava com pena de abrir o pote e ficar esquecido na geladeira, como costuma acontecer. Quando tenho... ver mais

Uma das piores notícias para um coffee lover é ter sua porcelana quebrada. É o caso da estudante Talita Fernandes Ramos, 23, que teve a sua favorita partida em pedaços. A boa notícia é que, no... ver mais

Independência ou morte!” A frase foi dita por D. Pedro I neste mesmo 7 de setembro, há quase 200 anos atrás, declarando o País independente da colônia portuguesa. O melhor jeito para... ver mais

“Vestiu uma camisa listrada e saiu por ai, Em vez de tomar chá com torrada ele bebeu Parati, Levava um canivete no cinto e um pandeiro na mão. E sorria quando o povo dizia: sossega leão,... ver mais

Você pode nem imaginar, mas existe uma entidade responsável por representar e gerenciar todos os países que produzem café. A Organização Internacional do Café (OIC, na sigla em português) é... ver mais

Essa deliciosa receita caiu em minhas mãos como um delicado presente, da não menos singular chef Benê Ricardo. Sua trajetória surpreende. Natural da cidade de Ouro Fino, ao sul de Minas, veio... ver mais

O objetivo é criar um ambiente onde é possível absorver mais conhecimento sobre o universo do café. Estamos falando do Nordic Barista Cup, um evento anual e mundial sobre o tema que será... ver mais

Assim como é ótimo apreciar um café quente e fresco, adoramos poder ler um livro voltado ao tema do grão recém-saído do forno. A obra “Sou barista”, das autoras Concetta Marcelina e... ver mais

Temos que confessar: o momento mais divertido do dia é quando os Gifs Cafeinados chegam! Com um dose extra de humor – e, claro, de café –, é difícil não se identificar com nenhum deles. A... ver mais

Consegue imaginar uma espécie de mural artístico, decorado e desenhado com mais de um milhão de grãos? Então, melhor se preparar! O artista russo Arkady Kim fez um mosaico com 30 metros... ver mais