O evento existe há 14 anos, possui 11 edições e já contou com a presença de nomes como o dos chefs Alex Atala, Pierre Landri, Olivier Anquier, entre outros. O Festival Ver-o-Peso da Cozinha... ver mais

Um dos meus grandes encantamentos visuais foi assistir, pela primeira vez, uma colheita de cranberry congelada, quando viajava de Nova York para Massachusetts, nos Estados Unidos. Anos 1970, começo... ver mais

Existem as declarações bem humoradas, fofas, diretas ou que dão asas à imaginação. Mas todas têm algo em comum: A necessidade de contar ao mundo a paixão pelo grão. Para celebrarmos o Dia... ver mais

Que tal trocar um livro já lido por outro que você ainda não conhece? Se a ideia parece boa, imagine acompanhada de uma xícara de café. Foi pensando nisso que o movimento BookCrossing Brasil –... ver mais

Dizem que berinjela faz bem ao coração. Que ela abaixa os níveis de colesterol do sangue. Mas acho que é balela: ela faz bem mesmo ao paladar. A danada vai bem com tudo. Esse fruto nativo da... ver mais

Leis ou decretos já foram responsáveis por tornarem o café inacessível. Não, você não leu errado! Sabia que a bebida quase foi proibida em diversos cantos do mundo? Para nosso espanto, não... ver mais

Uma nova forma de enxergar o universo dos espressos! O estudante de design Arvid Häusser, da Universidade de Bauhaus, na Alemanha, teve uma ideia um tanto inusitada. Ele criou uma máquina que... ver mais

Ela pode até ser monocromática, mas nem por isso deixa de ser rica em detalhes: É assim que o designer Alex Souto descreve os desenhos que produz com café. Fã da bebida, o profissional resolveu... ver mais

Tem coisa melhor do que café com bolo? Para comemorar o Dia das Mães, essa semana publicamos aqui no Mexido de Ideias uma receita incrível de bolo de araruta, que fica uma delícia acompanhado com... ver mais

Derramar café sempre foi um problema para quem não dispensa uma xícara quentinha ao lado, seja em casa ou no trabalho. A roupa fica suja, a mesa melecada e este líquido tão precioso é perdido.... ver mais

Todo mundo conhece o conceito de drive-in: você não precisa sair de seu veículo para consumir algo. Mas e quando o meio de transporte em questão é uma bicicleta e o tal produto é o café? A... ver mais

A cidade de Seattle, nos Estados Unidos, foi palco do lançamento do novo mapa que registra as origens produtoras de café no Brasil. Produzida pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés... ver mais