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Tag: café

06 de agosto de 2014

Alex Atala: “O café permeia a vida de todos os brasileiros”

Ele é considerado o maior nome da gastronomia brasileira, e um dos mais influentes do mundo quando o assunto é cozinha. Também é conhecido com um dos maiores defensores da presença dos... ver mais

04 de agosto de 2014

Os curtas cafeinados de Florian Döring

MacGyver ensinando a fazer café na Aeropess? Releituras de músicas famosas totalmente dedicadas à prensa francesa? Você pode nem conhecê-lo, mas alma por trás destes e de outros curta-metragens... ver mais

03 de agosto de 2014

Universidade de MG cria agência de inovação do Café

Com o foco no desenvolvimento do setor cafeeiro e no crescimento do número de iniciativas voltadas a ele, a Universidade Federal de Lavras (UFLA) criou o InovaCafé, uma agência de inovação... ver mais

02 de agosto de 2014

A simplicidade do preparo no método Obrew

Ele é chamado de Obrew, mas, graças as suas características, também pode responder como um dos métodos de preparo mais simples do mundo. Criado há um ano e meio pelo torrefador americano Morgan... ver mais

01 de agosto de 2014

As incríveis receitas de inverno do Mexido de Ideias

Apesar de o inverno ter começado no dia 21 de julho, só nas últimas semanas as cidades brasileiras passaram a enfrentar baixíssimas temperaturas. Independente de gostar do frio ou não, uma coisa... ver mais

31 de julho de 2014

Sopa de alho com café extra forte

Sopa de alho é uma constante na Europa Central – seja na Hungria, República Tcheca ou Romênia. É intrigante como este ingrediente (que conhecemos como tempero) também pode se tornar o... ver mais

30 de julho de 2014

O melhor do café e do Twitter na CPRecife3

Depois dos melhores tweets da Campus Party Brasil e dos GIFs cafeinados do youPIX, chegou a vez de reunir as declarações mais apaixonadas ao café da CPRecife3! Quem curtiu esses cinco dias de... ver mais

26 de julho de 2014

Roda de Café anima as madrugadas da CPRecife3

Depois de conversamos com o Geek Cafe, encontramos mais um time pelos corredores da Campus Party Recife que também é tão apaixonado quando nós por uma xícara quentinha. É o pessoal do Roda de... ver mais

26 de julho de 2014

Geek Cafe: um encontro cafeinado na CPRecife3

O dia de um campuseiro aqui em Recife é cheio de atividades. Além de assistir palestras, participar de workshops e jogar a noite inteira, esse é o local ideal para fazer amigos e conhecer quem... ver mais

23 de julho de 2014

Começou a Campus Party Recife!

Quem acompanhou nossa cobertura da Campus Party Brasil em janeiro entendeu que, quando o assunto é café, os participantes desse evento são unânimes. É o grão que traz a energia necessária para... ver mais

15 de julho de 2014

Filtros transparentes no preparo de um espresso

Espressos como você nunca viu. Promover essa experiência foi o objetivo do americano Stephen Sweeney ao criar este invento. Imagine um grupo de extração que substitui o velho metal por um... ver mais

14 de julho de 2014

Cafeína pode deixar funcionários mais honestos

Como se ainda faltassem motivos para seu chefe colocar uma máquina de café no seu escritório... Depois dessa notícia, temos certeza de que você vai convencê-lo. Uma nova pesquisa conduzida por... ver mais