Os incríveis pôsteres do campeonato americano de Aeropress
Como acontece em todos os anos, as disputas entre baristas mobilizam os profissionais do grão em todo o planeta. Mas quando o assunto é a Aeropress, as etapas do evento mundial – que reúne os... ver mais
#EmptyCupAwards e os copos vazios de café na TV
Se você é um detalhista e adora televisão, provavelmente já deve ter reparado que o café tem função primordial em diversas séries e filmes – inclusive listamos alguns aqui. Mas será que... ver mais
Começa a colheita de café no Brasil
O mês de maio é conhecido por marcar o início da colheita do café no Brasil. Em 2016, as condições climáticas até o momento vêm favorecendo uma boa safra e a maturação perfeita do grão,... ver mais
ABIC divulga as tendências do café em 2016
Como acontece anualmente, a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) divulgou o relatório Tendências do Mercado de Café, realizado em 2015 pela Euromonitor International. A crise... ver mais
Coffeetopia e a arte sustentável com café
Dos artistas que se inspiram no café para produzir obras de arte, aqueles que escolhem o caminho minimalista e detalhista nos impressiona de uma forma especial. E foi isso que sentimos ao nos... ver mais
Café na casquinha de sorvete
A ideia surgiu na África do Sul e parece ter conquistado o coração de apaixonados por café em todo o planeta. Tudo começou quando a cafeteria The Grind Coffee Company – que fica dentro de uma... ver mais
Centro de Preparação de Café ganha novas instalações
Criado em 1998 para difundir o conhecimento sobre café, o Centro de Preparação de Café é um dos locais mais conhecidos no Brasil por quem decide se aprofundar no universo de métodos de preparo... ver mais
Os melhores cafés do Brasil em 2015
Pelo 12º ano, a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) revelou os donos do selo Melhores Cafés do Brasil. O concurso avalia os lotes vencedores de torneios regionais dos estados de... ver mais
Cupcake de chocolate e café
Ufa! Receita grande, mas que vale a pena. Nem é tão trabalhosa assim, só exige certa habilidade com o saco de confeitar. Mas afirmo: O sabor é delicioso. Sempre me encantei com o visual... ver mais
Tecnologia, design e precisão para baristas
As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o preparo de café. Com ares de acessório para smartphone, em... ver mais
Conheça o Raf, café típico da Rússia
A Rússia não é um país com muita tradição quando o assunto é café. Mas isso não significa que quem mora por lá também não aprecie uma boa xícara quentinha. Aliás, eles inventaram um... ver mais
O cotidiano japonês desenhado em um copo de café
Imagine entrar em uma cafeteria, pedir sua bebida e, ao mesmo tempo, ganhar uma pequena obra de arte. Essa é a proposta da ilustradora Mariya Suzuki, que ficou famosa pelo Japão graças aos... ver mais
