DNA pode influenciar a quantidade de café que você consome
Você é do tipo de pessoa que não consegue largar a xícara de café? Calma que isso tem uma explicação: talvez seja culpa do seu DNA. Pelo menos é isso o que indica um estudo realizado... ver mais
Tomar café traz melhorias na visão de atletas
Você adora praticar exercícios e ao mesmo tempo é um apaixonado por café? Então essa novidade vai te deixar ainda mais feliz – e motivado a continuar com os dois hábitos. Segundo novas... ver mais
Paixão por fotografia e café no mesmo local
Imagine só: uma cafeteria em formato de câmera fotográfica. Pode até parecer mentira ou uma ideia futurística, mas esse local já existe na Coreia do Sul. Como o próprio nome diz, a... ver mais
Como a tecnologia interfere na qualidade do café?
Nossa paixão por café sempre nos leva a lugares incríveis. Dessa vez, o Mexido de Ideias teve a oportunidade de visitar a Fazenda Santa Monica, localizada em Machado, região sul de Minas Gerais,... ver mais
Infográfico #20 – Drinks com café
As receitas de drinks alcoólicos com café frequentam o Mexido de Ideias desde o começo. Desde os mais famosos – como o irish coffee e o espresso martini – até invenções inusitadas, como... ver mais
Eventos pelo mundo para apaixonados por café
O ano de 2016 já está na metade, mas ainda há muitos eventos legais para os coffeelovers aproveitarem neste segundo semestre. Separamos algumas das principais atrações relacionadas ao café que... ver mais
Para curtir o Dia Mundial do Rock com sabor de café
Rock’n’Roll e café têm muito em comum: os dois são incríveis e deixam com gostinho de quero mais. Por isso, nós separamos algumas sugestões de onde ir, o que beber e o que comprar em... ver mais
Diversão e aprendizado nas férias do Museu do Café
Durante todo o mês de julho, o Museu do Café apresenta o Espaço Café com Leite, com diversas atividades educativas, oficinas e jogos lúdicos para a criançada curtir as férias. O espaço... ver mais
Divertidas maneiras de fazer café no Instagram
Os tipos de café são muitos, e os métodos de preparo também. Mas a forma de preparar a bebida e as receitas com o grão são infinitas – desde as tradicionais até as mais inusitadas. Nessa... ver mais
Catálogo online mapeia espécies de café arábica
Já pensou em encontrar em poucos segundos as informações mais técnicas de todas as espécies de café arábica da sua região? Essa é a proposta da ferramenta criada pelo World Coffee Research,... ver mais
Infográfico #19 – Leite vaporizado sem mistérios
Quando apresentamos os tipos de café, a espuma do leite se mostrou presente em muitas receitas. Ela também é responsável pelo latte art, uma das expressões mais bonitas do amor pelo grão. Mas... ver mais
Uma bebida natural com benefícios à saúde
A Organização Mundial da Saúde divulgou uma excelente notícia para os apaixonados por café! Após analisar cerca de 500 estudos e consultar diversos especialistas, foi decidido retirar o grão... ver mais
