café

Sagu de Cappuccino

Um "cuscuz doce" feito com sagu, inspirado na receita bastante consumida no litoral de estados como Bahia, Espírito Santo e…

22 de junho de 2010

Caneca térmica

Uma oportunidade rendeu a caneca térmica que Daniela sempre quis e, hoje, companheira de todas as horas de trabalho.

18 de junho de 2010

Café de palito

Já imaginou seu café num palito? Pois veja o que um designer projetou.

18 de junho de 2010

Espresso, o Rei dos Cafés

'Feito no momento', o Expresso possui aspecto inconfundível, intenso perfume, aroma rico e forte. Símbolo da Itália, o Expresso possui…

16 de junho de 2010

Café em forma de arte

A primeira vista parece couro, mas não é. A artesã Junia Diniz Lopes utiliza filtro de papel e borra de…

14 de junho de 2010

Blends

Depois de falar um pouco a respeito dos tipos de grãos de café - Arábica e Robusta -, agora vocês…

9 de junho de 2010

Mousse dos Namorados (Mousse de café)

Na semana dos namorados o cardápio do Mexido de Ideias está especial, num clima de romance. A prova disso é…

8 de junho de 2010

Coquetel Brisa Tropical

Um coquetel sem álcool feito com café expresso e maracujá. Uma combinação que pode parecer estranha, mas resulta num sabor…

5 de junho de 2010

Tipos de café: Arábica e Robusta

Conheça um pouco mais sobre os tipos de grãos de café cultivados e comercializados no mundo: Arábica e Robusta (Conilon).

2 de junho de 2010

Campeonato de Baristas

Um Campeonato de Baristas descontraído reúne jovens profissionais toda a última quinta-feira do mês, na Suplicy Cafés Especiais.

31 de maio de 2010

O maior café do mundo

Imagine um coador de café gigante. É, o maior coador do mundo.  Agora pense nele coando mais de 4 mil…

25 de maio de 2010

Classificador e Degustador de Café

Olfato, visão, audição, tato e paladar apurados são sentidos necessários para um bom Classificador e Degustador de Café. Todos complementados…

24 de maio de 2010