Presente de Papai Noel? Sim, mas nosso Santa Claus tem outro nome: Chef Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí. O Mexido…
Oui, oui madame... en France! Em menos de um ano de vida o Mexido de Ideias estica suas asinhas para…
Esse é um clássico do Natal em minha família. Minha mãe aprendeu com sua irmã, quando morou em Andradina, cidade…
Mesmo causando estranheza em algumas pessoas, o café gelado tem seus encantos. Ele pode ser feito com facilidade em casa…
Foi-se o tempo em que o queijinho fresco não tinha código de barra e o café recebia o nome de…
Lembro muito bem do preparo deste prato. Minha avó fazia a massa em casa. Imagine comprar “pasta”! Na década de…
É rotina aqui no Mexido de Ideias publicar religiosamente receitas todas as terças e quintas-feiras com a ajuda da fotógrafa…
As diferentes características de uma região definem diretamente as técnicas que devem ser adotadas para o cultivo do café. É…
Não é de hoje que o cardamomo faz um par perfeito com o café. Os árabes já o adicionavam à…
Essa receita veio de uma lembrança de infância renovada com um magnífico presente trazido pela minha nora italiana, da região…
Ainda em ritmo de celebração da Proclamação da República, pensei em uma receita diferente que usa um trio de ingredientes…
Os benefícios do café para a saúde e beleza não são novidades. Ainda esta semana falamos sobre seu uso na indústria…