Inaugurando o Museu da Xícara com uma participação mais rock’n roll, a caneca do Ramones é a preferida da vocalista…
Eu não conhecia o sabor da colheita. Quando criança, fantasiava com as histórias que meu vô Zé contava sobre os…
Certa vez tive o privilégio de fazer uma aula de culinária japonesa com a consagrada chef Mari Hirata, que divide…
Os tipos de cafés arábica e robusta podem ser encontrados em larga escala na Bahia, produzido em áreas diferentes. A…
O mês de maio é especial, não por ser o mês das noivas, mas pelo fato do Mexido de Ideias…
Um manual simples e organizado em ordem alfabética com dicas imprescindíveis para o sucesso na cozinha. Este é meu sonho…
Depois de uma conversa com o médico pesquisador do Incor-SP, Bruno Mioto, fiquei muito intrigada com os preconceitos ligados ao…
Em tempos em que o preço do café sofre diversas alterações de custo e de venda, é comum que o…
Marcada pela predominância de produtores familiares, a região da Zona da Mata ou Matas de Minas é a prova de…
Ao contrário da receita que já postei uma receita de azeite de café do chef Alex Atala, que é mais…
Vilão ou mocinho? Em muitos casos o café é tido como responsável por alguns problemas de saúde, mas o que…
É pelo cheirinho de café bem no início do dia que tenho boas recordações de quando era criança. Na época,…