café

Café Lareira

Como o próprio nome diz, a receita de hoje é para esquentar os ânimos e conta com a participação especial…

19 de julho de 2011

Café e Saúde: Café estimula vícios?

Na conversa de hoje, o médico e pesquisador Bruno Mahler Mioto, do Instituto do Coração da Universidade de São Paulo…

18 de julho de 2011

As pragas do cafeeiro: Bicho Mineiro

Depois de comentar sobre a Broca do Café, que é a praga que mais traz danos à produção do Brasil,…

13 de julho de 2011

Manual Enciclopédico do Café

Além de explorar termos do universo cafeeiro, o livro de Mark Banks, Catherine Atkinson, Christine Mcfadden envolve o leitor com…

9 de julho de 2011

O coffee lover, a namorada e a xícara

São três elementos que compõem esta história de amor cafeinada: o ilustrador Marco, a psicóloga Helena e seu jogo de…

8 de julho de 2011

Coffree: o pacote de café que vira copo

Os danos que os copos descartáveis podem representar à natureza são enormes, mas não podemos negar que são práticos. Foi…

2 de julho de 2011

Kapeh: o poder do café na pele

Por ser rico em antioxidantes e conter outros elementos benéficos para a saúde, o café é vastamente explorado pela indústria…

1 de julho de 2011

Açúcar x Café #2

Posso adoçar o café? Eis uma pergunta que pode render muitos debates, mas não estamos aqui para discutir o sexo…

30 de junho de 2011

Fósforos de laranja

Essa receita foi feita na casa da minha amiga Jussara, onde passei o último Natal e Ano Novo. Ela mora…

28 de junho de 2011

Alimentos com cafeína

Ela ganhou fama por estar presente no café, mas o que poucos sabem é que ela pode ser encontrada em…

27 de junho de 2011

Retrospectiva da cafeicultura brasileira

Resgatar os últimos 50 anos da cafeicultura no Brasil em um único livro. Esta foi a missão que a jornalista…

26 de junho de 2011

Lembrança de um sonho realizado

Como é possível o Museu da Xícara não ter a minha? Para remediar esta situação, apresento-lhes minha caneca I love…

25 de junho de 2011