café

Cobertura de café

Essa receita faz parte da minha saga em experimentar todas as receitas do livro “Café, receitas de bolos, sobremesas, bebidas…

25 de setembro de 2012

Mexido de Ideias no Espaço Café Brasil

O começo do mês de outubro promete ser bastante movimentado para os amantes do café. Pelo menos é isso que…

19 de setembro de 2012

Crême Brûlée com café

A grande virtude do creme brulée é a brincadeira de quebrar a casquinha crocante do açúcar caramelizado feito gelo em…

18 de setembro de 2012

Como tirar mancha de café do tapete?

A receita é bem simples e a dica também serve para toalhas de mesa, sofás e almofadas. Ferva um pouco…

10 de setembro de 2012

Assado com molho de café

Em minhas andanças pelo site Estante Virtual, onde me abasteço das raridades esgotadas nas livrarias e editoras, garimpei uma joia…

6 de setembro de 2012

Café com Fernet e extrato de gengibre

O querido leitor, Ricardo Minoda, avivou em minha memória um hábito familiar recorrente: misturar Fernet ao café servido após as…

4 de setembro de 2012

Café por Marisol Ribeiro e Priscilla Carvalho

Você sabia que muitos atores não ensaiam se não tiver café nos bastidores? É isso que as atrizes Marisol Ribeiro…

3 de setembro de 2012

Pavê de cappuccino rápido

É tão fácil de preparar que mais parece o jogo de montar bloquinhos de Lego! Ele pode ser feito também…

29 de agosto de 2012

Sopa fria de tomates

Eu pousei em New Orleans, marido e filhos, depois de uma divertida viagem de carro pela Nova Inglaterra, passando pelo…

21 de agosto de 2012

Café e a Fotografia

O que seria da memória do café sem a fotografia? Mão de obra escrava, tecnologias de um tempo que não…

19 de agosto de 2012

Irish Coffee Diferente

Pode parecer heresia ao Irish Coffee, mas como o frio insiste em não chegar nesse inverno, achei que o toque…

16 de agosto de 2012

Sopa de ervilha com croutons de café

A sopa pode ser um pouco menosprezada por alguns mortais, mas em sua enorme gama de variações é um alimento…

14 de agosto de 2012