café

SP Coffee Week – Duas semanas de café

Se você gosta da proposta do Restaurante Week, vai adorar esta novidade! Dos dias 19 a 31 de agosto, acontece…

9 de agosto de 2013

Bizarrices no café – Chicória

Ingrediente comum em saladas e cozidos, pouco se vê a chicória dentro do café aqui no Brasil. Pode parecer estranho,…

7 de agosto de 2013

Infográfico do Café #2 – Da Fazenda à sua Xícara

O que há por trás de xícara de café fresco? Além de muito trabalho, cada etapa exige um cuidado especial…

5 de agosto de 2013

A caneca dos Reis do Iê Iê Iê

Eles diziam: “Tudo o que você precisa é de amor” (All you need is love). Esse é um dos trechos…

4 de agosto de 2013

Canecas divertidas #24 – Ídolos da música

Amy Winehouse, Freddy Mercury, Michael Jackson, Ziggy Stardust e Daft Punk são os convidados para o café. Pelo menos é…

3 de agosto de 2013

Modernist Cuisine #1 – Manteiga de Café

A tecnologia de ponta a serviço da cozinha ou, em nosso caso, do café. Esta é a proposta do site…

2 de agosto de 2013

Bolo de cappuccino da Ana Paula

Fiquei muito feliz ao receber essa receita da leitora Ana Paula Gouvêa. A foto que ela postou no Facebook, já…

1 de agosto de 2013

Bolo de café no micro-ondas

Confesso que bolos no micro-ondas não são o meu forte! No entanto, vejo tantos adeptos que resolvi testar a receita…

30 de julho de 2013

Presente de amigo secreto

No trabalho, na escola, na faculdade ou nas festas de fim de ano. Os amigos secretos são bem comuns entre…

28 de julho de 2013

Britt – Grãos de café com cobertura de chocolate

Para agradar gregos e troianos, café e chocolate em um único doce! A Britt, empresa da Costa Rica, teve a…

27 de julho de 2013

Malerba Café dita tendências no interior paulista

Como uma pequena cafeteria do interior do estado de São Paulo ditaria tendências no meio do café? Simples, meus caros.…

26 de julho de 2013

Creme de cogumelos com café

Aos aventureiros das panelas, um desafio delicioso: misturar café com cogumelos para um prato principal ou entrada. A ideia pode…

25 de julho de 2013