café

Curso online ensina como preparar o espresso perfeito

Já pensou em aprender mais sobre os cafés espressos sem sair de casa? Esse é o objetivo do curso online…

5 de janeiro de 2015

O primeiro café delivery via drone

O quão incrível seria se existisse um drone para entregar cafés? A partir desta ideia (convenhamos, para lá de magnífica),…

4 de janeiro de 2015

Documentário une baristas e produtores em busca do café perfeito

O café reconhece prática e disciplina. Quanto mais cuidadoso for o processo que vai da fazenda até a xícara, mais…

29 de dezembro de 2014

Sofá Café cria cursos para baristas iniciantes

Essa dica é perfeita para quem está interessado em aperfeiçoar as técnicas no preparo de cafés! O Sofá Café, localizado…

28 de dezembro de 2014

Danielle Noce: Café e chá no mundo da confeitaria

Por uma vida mais doce. Quando assistimos aos vídeos do canal I Could Kill For Dessert, da Danielle Noce, entendemos…

27 de dezembro de 2014

A Happy Life: A escolha de ajudar pequenos produtores de café

Café sozinho já é ótimo. Mas quando a bebida é acompanhada de boas atitudes (como é o caso da história…

26 de dezembro de 2014

Americano recria cafeteria usando peças de Lego

Imagine gastar mais de R$ 1 mil em peças de Lego com um único objetivo: Recriar uma cafeteria completa –…

18 de dezembro de 2014

Dois mil copos de café se transformam no guerreiro Thor na Austrália

Apesar de terem a mesma base, os cafés preto, com leite e cappuccino possuem colorações bem diferentes. E, por conta…

15 de dezembro de 2014

Café e pão de queijo: um clássico de Minas Gerais

Que o brasileiro adora uma boa mesa de café da manhã ou da tarde, isso nós já sabemos. Mas as…

13 de dezembro de 2014

Tasty Bike: Uma cafeteria sobre rodas no Brasil

Aqui no Mexido de Ideias nós já falamos sobre as cafeterias sobre rodas, que são sucesso nos Estados Unidos e…

11 de dezembro de 2014

Sua caneca pode mudar o sabor do café?

Segundo estudos, a coloração e material da caneca de café influencia na percepção sensorial da bebida, semelhante como ocorre com…

9 de dezembro de 2014

Patê de camarão com café

Experimentei pela primeira vez este patê na casa de minha consogra Wendy, que mora em Maryland (EUA). Achei tão gostoso…

5 de dezembro de 2014