Apesar de terem a mesma base, os cafés preto, com leite e cappuccino possuem colorações bem diferentes. E, por conta…
Que o brasileiro adora uma boa mesa de café da manhã ou da tarde, isso nós já sabemos. Mas as…
Aqui no Mexido de Ideias nós já falamos sobre as cafeterias sobre rodas, que são sucesso nos Estados Unidos e…
Segundo estudos, a coloração e material da caneca de café influencia na percepção sensorial da bebida, semelhante como ocorre com…
Experimentei pela primeira vez este patê na casa de minha consogra Wendy, que mora em Maryland (EUA). Achei tão gostoso…
Ele é um método de preparo um tanto simples, mas que pode se desdobrar em algo complexo e que possui…
Imagine um local onde os presentes conversam amigavelmente sobre assuntos relacionados ao café. Se transportarmos essa ideia para a internet,…
E a ciência não se cansa de encontrar bons motivos para continuarmos amando o café! A bebida é, cada vez…
Essa receita é rapidinha porque tem duas simplificações importantes: a massa de pastel pronta e o fato de o preparo…
Boa notícia para quem adora conhecer mais da história do nosso grão predileto! Depois de nove anos com a exposição…
O mundo da ciência continua descobrindo mais benefícios do café para a nossa saúde! A novidade é um estudo realizado…
Enquanto aqui no Brasil estamos nos preparando para o verão que se aproxima, no hemisfério norte as temperaturas caem a…