café torrado e moído

Esporte, Sabor e Paixão: Pelo Rio e pelo grão!

Se as últimas três semanas foram intensas para todos os brasileiros, não seria diferente com o time do Mexido de…

23 de agosto de 2016

Quênia: Forte no atletismo e na produção do grão

Nas referências olímpicas, o Quênia é potência no atletismo e quase imbatível na maratona. Com 14 participações em Olimpíadas, é…

19 de agosto de 2016

Cafeína e performance: O café da manhã dos atletas

Sabemos que uma boa xícara vai bem a qualquer hora do dia. Mas há um momento em que o grão…

18 de agosto de 2016

EUA: Salisbury Steak

Inventada por Dr. Salisbury nos Estados Unidos no século XIX, essa receita foi criada para aumentar o bem-estar de seus…

17 de agosto de 2016

Grécia: Salada Grega com molho cafeinado

Vamos saborear a Grécia, já que as Olimpíadas começaram por lá em 776 A.C. e se perpetuaram por quatro séculos.…

15 de agosto de 2016

Colômbia: Tradição cafeeira

Um dos países que estará presente no Rio 2016, a Colômbia tem muita história para contar quando se trata de…

11 de agosto de 2016

Cuba: Roupa Velha (Ropa Vieja)

O nome pode parecer estranho, mas o sabor é delicioso. O popular prato caribenho tem suas origens nas Ilhas Canárias,…

11 de agosto de 2016

Cafeína e performance: Os efeitos em cada esporte

Nós já mostramos aqui que uma xícara do nosso grão favorito oferece muitos benefícios para a performance de um atleta.…

9 de agosto de 2016

México: Mole negro de Oaxaca

Todos os anos, moradores de Oaxaca (México) se juntam para preparar esta receita no Dia dos Mortos: o Mole Negro…

8 de agosto de 2016

França: Clafoutis de cerejas

Clafoutis é uma espécie de torta/flan típica de Lyon, região central da França. A sobremesa também é conhecida como flan…

4 de agosto de 2016

Índia: Chutney cafeinado

Chutney talvez seja a receita mais conhecida da culinária indiana. Na Inglaterra, país do qual a Índia foi colônia, é…

2 de agosto de 2016

Cafeína e performance: Principais benefícios

Como adoramos contar por aqui, são muitos os benefícios à saúde do nosso grão predileto. E caso você também seja…

1 de agosto de 2016