Ele se diz “administrador por formação e barista por paixão”. A verdade é que, em uma quarta-feira de chuva, saiu…
Já pensou em aprender mais sobre os cafés espressos sem sair de casa? Esse é o objetivo do curso online…
Essa dica é perfeita para quem está interessado em aperfeiçoar as técnicas no preparo de cafés! O Sofá Café, localizado…
O café acaba de ganhar uma nova oportunidade de ter mais profissionais capacitados em seu mercado. E sem custo algum!…
Hoje ela é gerente de qualidade de uma das mais famosas cafeterias de São Paulo, a Octavio Café. Mas por…
Nós do Mexido já tentamos e podemos afirmar: não é nada fácil tirar um espresso. Um dos obstáculos é o…
Foi assim com o presente de Ubirajara Luiz Gomes, o Bira, barista do Octavio Café & Bistrô (São Paulo/SP): uma…
Um carro que é amado por diversos brasileiros, mas que faz tanto barulho “que não dava para conversar, muito menos…
A dúvida é comum, mas quase ninguém admite. Você sabe realmente quais são os tipos de café? Os termos são…
O evento nasceu timidamente em 2002 no segundo andar de um restaurante com 17 pessoas assistindo em São Paulo. Dez…
Ainda que muitos não saibam o que faz ou até mesmo o que é um barista, esta é uma profissão…
Quem diria que uma pitada de curiosidade e muita vontade de aprender faria florescer um apaixonado por café? Foi isso…