anis

Café espresso anise

O anis, especiaria nativa da China, já teve vários usos. Na culinária, povos eslavos usavam o anis estrelado como adoçante,…

6 de setembro de 2016

Chocolate quente com anis

O anis é muito utilizado na culinária chinesa, vietnamita e indiana. Esse fruto em forma de estrela com sabor um…

31 de julho de 2015

Uma nova categoria de café nasce

A prática de adicionar especiarias no café não é nenhuma novidade e o café turco é um grande exemplo disso,…

2 de dezembro de 2011

Refrisco Junino

As festas juninas não são movidas apenas à quentão. Quem não ingere bebida alcoolica vai ficar satisfeito com esta receita…

17 de junho de 2010