3 Corações

Carolinas com recheio de café

Ecláir, bomba, profiteroles ou carolinas. Todas são a mesma delícia! Eu costumava comer bomba de café na Brunella, mas de…

13 de agosto de 2013

Café com leite e Porto

Se a previsão do tempo não falhar, parece que nesta semana o frio vai baixar em São Paulo e teremos…

23 de julho de 2013

Café mexicano

Essa bebida é perfeita para um friozinho ou friozão. Facílima de preparar, ela vai do micro a finalização em poucos…

18 de julho de 2013

Nuvem de café e Limoncello

Bem que esse friozinho pede uma bebida aconchegante e de te deixar nas nuvens. A textura e a espuma ficam…

9 de julho de 2013

Shake de cappuccino com figo em calda

Figo é a fruta que mais me dá água na boca. A pele fina é facilmente rasgada pelos dentes e…

4 de abril de 2013

Bombom de aveia e cappuccino

Enfim chegou o momento dos chocólatras chafurdarem no vício sem culpa. Eu declinei da ideia de postar receitas de bombons…

26 de março de 2013

#PRONTO com cereal

Foi com alegria e glória que comemorei esse lançamento do Café 3 corações. Lembrou-me a “farra dos cafés” que fiz…

21 de março de 2013

Filé de frango com molho béarnaise

A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magnífica…

24 de janeiro de 2013

Bolo com creme de café

Normalmente em dezembro, faço uma edição do Mexido para o Natal e ano novo. Anfitriões (ãs) de hoje raramente arcam…

18 de dezembro de 2012

Shake de Tia Maria com creme de avelã

Desconfio que o licor Tia Maria seja um dos primeiros a levar café como ingrediente. Inventado na Jamaica depois da…

29 de novembro de 2012

Iogurte com café solúvel

Não é necessário falar sobre os atributos do iogurte, pois eles são consagrados no mundo todo há vários séculos. Diversas…

27 de novembro de 2012

Shake de aveia e ameixa

Esse shake de veludo é um desdobramento de uma receita que minha querida tia Élydée fazia. Ela carinhosamente me ofertava…

22 de novembro de 2012