Eventos pelo mundo para apaixonados por café
O ano de 2016 já está na metade, mas ainda há muitos eventos legais para os coffeelovers aproveitarem neste segundo semestre. Separamos algumas das principais atrações relacionadas ao café que... ver mais
Diversão e aprendizado nas férias do Museu do Café
Durante todo o mês de julho, o Museu do Café apresenta o Espaço Café com Leite, com diversas atividades educativas, oficinas e jogos lúdicos para a criançada curtir as férias. O espaço... ver mais
Arnold Palmer Drink
Arnold Palmer, considerado um dos maiores jogadores da história do golfe profissional masculino, parece que inventou esse drink tão comum em nossos tempos. Frequentador de um clube de golfe em... ver mais
Selo vai certificar a qualidade das cápsulas de café
Já não é novidade que o mercado de cápsulas monodose cresce de forma promissora no Brasil e no mundo. Segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), em 2014 o país tinha oito... ver mais
Os melhores cafés do Brasil em 2015
Pelo 12º ano, a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) revelou os donos do selo Melhores Cafés do Brasil. O concurso avalia os lotes vencedores de torneios regionais dos estados de... ver mais
Tecnologia, design e precisão para baristas
As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o preparo de café. Com ares de acessório para smartphone, em... ver mais
Café verde pode ser aliado do emagrecimento
Para chegar quentinho até sua xícara, o café passa por diversos processos. Entre eles está a torra, que diminui o amargor e a quantidade de cafeína do grão. Como não passa por essa etapa, o... ver mais
Harmonização: Café espresso com queijo de wassabi
Estou sempre de olho nos queijos oferecidos nos mercados. Outro dia me deparei com um queijo verde que parecia feito com algum tipo de erva. Pasmem, era wassabi. Quem adora o sabor ardido do... ver mais
Coworking e café em Blumenau (SC)
Ideia que reúne profissionais liberais trabalhando (e dividindo despesas) no mesmo escritório, a prática do coworking parece ter cada vez mais adeptos no Brasil. Essa proposta é ideal para quem... ver mais
Que tal uma máquina multibebidas como presente de Dia das Mães?
Elas podem até negar, mas quase todas as mães adoram ganhar um agrado no segundo domingo de maio. E se a sua é apaixonada por café, chás e bebidas quentes, descobrimos uma oportunidade... ver mais
Oeuf cocotte com café e colomba
Oeuf (ovo) e cocotte (essa pequena panelinha que vai do forno à mesa) são os significados desta receita simples e tradicional da culinária francesa. Ela aceita inúmeras variações. Só os... ver mais