Música, festivais e café
Os próximos meses estão recheados de boas notícias para quem ama música e mora no Brasil: muitos shows internacionais e festivais acontecerão em diversas capitais. São atrações para todos os... ver mais
Daniel Bovolento: café, crônicas e amor
Se falar sobre café é a nossa maior paixão, melhor ainda é quando conversamos com quem também ama a bebida! Por isso, batemos um papo com Daniel Bovolento, autor do blog Entre todas as coisas e... ver mais
Grupo 3corações: O prazer está nas coisas simples
Maior empresa de café do Brasil, o Grupo 3corações é líder no mercado de café torrado e moído e maior produtor do grão em todo o território nacional. E quem faz tudo acontecer são mais de... ver mais
Alex Atala visita fazenda e fala sobre o ciclo do café
A gente já contou aqui: o chef Alex Atala, um dos mais renomados nomes da gastronomia brasileira, também é apaixonado por café! E até nos disse que suas combinações prediletas com a bebida... ver mais
Pobá de cappuccino com chá de hortelã
Você já ouviu falar em pobá, chá de bolhas ou chá perolado? Conhecido como bubble tea no Japão e em outros países, ele nada mais é que nossa tapioca em forma de bolinhas, o conhecido sagu.... ver mais
Colher de chocolate com café espresso
Recentemente encontrei formas de silicone em formato de colher – ideais para preparar com chocolate derretido. É uma sobremesa muito fácil de fazer e perfeita para servir com um bom café... ver mais
Ghormeh Sabzi: Um prato principal típico iraniano
Aprendi essa receita em Vancouver, no Canadá, uma cidade multicultural. O Ghormeh Sabzi é uma delícia de prato principal da cozinha iraniana – uma gastronomia ancestral, já que os persas são... ver mais
Harmonização: Cafés e comidas típicas de festa junina
A temporada de festas juninas chegou! E nada mais gostoso do que apreciar as comidas típicas dessa época. Se você é um apaixonado por café, que tal experimentar diferentes harmonizações com... ver mais
Latte com Chocolatto: Leite vaporizado com chocolate quente
A nova cápsula da TRES®, Latte, encanta de cara. Apesar de ser perfeita em uma carreira solo, são inúmeras as possibilidades de combiná-la. Por isso, experimentar uma combinação com a... ver mais
Celebre o Dia dos Namorados com muito café
O dia mais romântico do ano chegou! E se o seu amor é apaixonado por café, que tal celebrar o Dia dos Namorados de uma forma bem cafeinada? Separamos algumas dicas para você presentear,... ver mais
Ondas de calor podem prejudicar a produção mundial de café
Um estudo da Universidade de Oregon (EUA) revelou dados preocupantes sobre o futuro do cultivo do café no mundo. De acordo com os pesquisadores, plantas expostas a ondas de alta temperatura têm sua... ver mais
Clear Coffee e a polêmica do café incolor
Você ouviu falar nas últimas semanas sobre o café incolor? Essa invenção que ganhou as graças da internet recentemente mal surgiu nas manchetes dos jornais e já está gerando polêmicas sobre... ver mais