Se você não trabalha diretamente com a lavoura do café, provavelmente nunca escutou o nome desta doença, mas ela existe e pode representar sérios riscos para o cafezal. Este é mais um exemplo... ver mais

Foi-se o tempo em que a massinha era comprada para fazer a alegria da criançada. Com o advento da internet, centenas de receitas caseiras de massa de modelar se espalharam e conseguem atender todos... ver mais

Esta receita celebra o encontro da culinária brasileira e portuguesa. O milho, que já passou pelos dois países, ganha nomes e aplicações diferentes na gastronomia local. Na concepção geral... ver mais

Sabe aquele filtro de papel que você joga no lixo toda vez que prepara seu cafezinho? Com um pouco de criatividade e tempo, ele pode se transformar em lindos objetos de decoração e peças de... ver mais

A técnica de tingir tecidos com borra de café inspirou o mundo da moda e mostrou que as roupas também podem ser ecologicamente corretas. A coleção de João Pimenta chamou atenção em uma das... ver mais

Experimentei o melhor preparo deste clássico da cozinha caiçara na cidade de Paraty. Gosto dessa receita sem pimentões, pois os sabores da banana da terra e o do peixe estão em completa... ver mais

Minha paixão pela juta não acaba. Lembra daquela poltrona revestida com sacas de café que já falei aqui? Bem, ela não foi a única da coleção de móveis ecologicamente corretos. Nosso... ver mais

Gosto de usar frutas da época, mas como as mexiricas cravo estão em final de safra optei em conservá-las em forma de doce. Essa fruta de origem asiática tem diversos nomes e variedades:... ver mais

Esta pergunta me passou pela cabeça depois que descobri outros tipos de embalagens que a indústria cafeeira está adotando em suas produções. Na realidade, considerando que o mercado está cada... ver mais

O chef Anthony Bourdain abre sua cozinha para nos desafiar com esse livro imperdível: Afinal, as receitas do Les Halles – Nova York. “Pago uma cerveja no bar do Les Halles se você não... ver mais

Conhecida pelos belos carros de luxo, a marca BMW lança um agrado para quem gosta de café também. Na realidade, esta não é a primeira máquina de espresso que a fábrica de motores Baviera... ver mais

A imortalidade em uma cena de filme. A captura da realidade-fantasia em frames de imagem que marcaram muitos de nós. Assim como diversos hábitos de nossa rotina foram registrados em longas... ver mais