Chá com tapioca? Conheça o bubble tea
Quem acompanhou aqui no blog nossos textos com as histórias dos chás típicos da Índia, da África do Sul e do Tibete já deve estar imaginando que não faltam no mundo receitas... ver mais
A história do chá gelado
Apesar de o chá ter sua origem milenar nos países asiáticos, a invenção da versão gelada dessa bebida tem uma história bem mais moderna. Você sabia, por exemplo, que essa iguaria surgiu nos... ver mais
Chá verde e a prevenção do câncer de próstata
Como nós já contamos aqui, o chá verde conquista o ocidente a cada dia, graças a sua versatilidade em receitas e seus benefícios à saúde. Para continuarmos apaixonados por essa versão menos... ver mais
Chá preto com leite e maple syrup
“Não é exagero dizer que quase ninguém na Inglaterra tomava chá no começo do século XVIII, e quase todos tomavam no fim do mesmo século”. Esta frase, contida no imperdível livro de Tom... ver mais
Chá de camomila para viver mais
Além de ser uma deliciosa maneira de acalmar seus dias com direito a um sabor floral e adocicado, o chá de camomila faz as mulheres viverem mais. Essa novidade foi publicada pela revista... ver mais
Sopa de cebolas com chá de erva-doce
Começou o friozinho e lá vamos nós com desejo de degustar uma sopa. Essa é muito fácil, e dá para preparar bastante para congelar. Só esquentar na hora e finalizar com a farinha de rosca e o... ver mais
Chá para os dias frios
Falta menos de um mês para o início do inverno, e algumas cidades do Brasil já começam a sentir as temperaturas mais baixas, os ventos frios e aquele clima perfeito para ficar em casa. A parte... ver mais
O que é um chai latte?
Já se deparou com o cardápio de uma cafeteria sem ter ideia do que significava chai latte? Então chegou a hora de você descobrir essa milenar e deliciosa mistura – e ficar louco para... ver mais
Kibe recheado e com chá de hortelã
Êta receitinha boa pra ter na geladeira em stand by! Esse kibe (ou quibe, como preferir) pode ser congelado cru, já montado no refratário. Deixe para colocar as amêndoas na hora de ir ao... ver mais
Breakfast Tea, o chá para o café da manhã
Chá no café da manhã? Aqui no Brasil essa combinação não é das mais populares. Mas em outras partes do mundo ela existe e faz parte da cultura. É o chamado Breakfast Tea (exatamente chá do... ver mais
Itens de decoração para apaixonados por chá
Conferiu nossa seleção de itens de decoração para apaixonados por café e sentiu falta de opções especiais para quem adora uma xícara de chá? Chegou a vez dos entusiastas das infusões se... ver mais
Rooibos: O chá da África do Sul
Uma das características que mais adoramos no chá é o fato de como essa bebida pode exemplificar a cultura de uma região. Já falamos sobre o chá de manteiga do Tibete, do estilo marroquino de... ver mais