Sanduíche de pasta de amendoim com espresso
Não fosse um café da manhã na casa de meu filho Gabriel, um gringo assumido, eu nunca teria pensado nessa versão. Ele me ofereceu um sanduba de manteiga de amendoim com geleia de frutas vermelhas... ver mais
Caneca Divertida #10 – Pac-Man
Para dar um toque de nostalgia na hora do café, que tal a caneca Pac-Man? Basta colocar um líquido quente, seja chá ou cafezinho, para os personagens do jogo surgirem no labirinto. Isso mesmo! Com... ver mais
Shepherd: Purê de mandioquinha com café
Aposto uma dose de sua bebida preferida, ou mesmo um quitute preparado por mim, se algum de vocês já não experimentou uma versão dessa receita. Talvez com outro nome, mas ela sempre é feita com... ver mais
O cafezal do Instituto Biológico
A beleza de um cafezal no coração de uma grande metrópole. É isso que o Instituto Biológico oferece para a cidade de São Paulo, no meio da Vila Mariana. São aproximadamente 1.500 pés de café... ver mais
Creme de Mamão Papaia
A fruta é uma delícia, mas quando passa do ponto não tem volta! Seu destino é o lixo ou adubo para o jardim. Para evitar que isso aconteça, aprendi uma dica imperdível com o chefe Alex Gomes... ver mais
Geleia de Tangerina com Frisco
Geleia de tangerina é uma das receitas mais praticadas em Santa Catarina por conta da população alemã, imigrantes da região. Feitas com suco e cascas fininhas da fruta, é uma delícia para... ver mais
Caneca divertida #9 – A Moderninha
O óbvio é questionado pelo conceito e design desta caneca. Conhecida como Skase Teacup, ela sugere uma nova forma de interação entre pires e xícaras. De acordo com seu criador, Steve Watson, a... ver mais
Café e o Trabalho
Ele sempre está ao seu lado durante os expedientes pesados, ao longo das horas de trabalho prolongadas, para te acordar após o almoço e para te relaxar no meio da tarde. Como falar no Dia... ver mais
O que significa Cappuccino?
O que seria do mundo gastronômico sem os monges da Europa antiga? Se você pensar bem, não seria tão interessante. Eles foram responsáveis pela popularização das cervejas, produção de licores... ver mais
Caneca Divertida #8 – Smile Cup
Tem como você manter o mau humor depois de te servirem um café numa xícara dessas? A ideia para combater os ranzinzas matinais veio lá da Ucrânia, do estúdio Psyho, e aposto que... ver mais
Receitas com cappuccino
O casamento perfeito entre café e o leite pode se manifestar em diferentes tipos de receitas e xícaras. Latte, Mocha, café com leite, pingado são alguns dos exemplos, mas, para mim, a bebida que... ver mais
Uncommon Grounds – A história do café e como ele transformou nosso mundo
Pelo título do livro, vocês podem pensar “já vi este filme”. Eu sei que já listei algumas obras com o mesmo tema, mas cada autor traz uma particularidade ou um detalhe novo. É aí que está... ver mais